Post Views: 101 Dedicata a chi si ama e a chi ama, dedicata a te, Teresa … RESTIAMO QUIRestiamo qui, dove il respiro del tempoNon arriva, dove anche […]
Post Views: 46 Il più classico degli sformati di verdure: SFORMATO DI FAGIOLINI fagiolini già cotti e tagliati a tronchetti, besciamella, uovo, parmigiano grattugiato, dadini di emmentaler, noce […]
Post Views: 70 L’idea è venuta leggendo la ricetta di Sformatini di patate nella pagina pubblicitaria di un burro senza lattosio inserita in una rivista di cucina. Poi come […]
Post Views: 55 Sformatini di carciofiuna confezione piccola di carciofi surgelati (250-300 g) o carciofi freschi ben mondati (senza parti dure)succo di limonequattro-cinque cucchiai di besciamelladue cucchiai abbondanti di parmigianouna […]
Far lessare in acqua bollente leggermente salata due – tre patate medie e una carota, il tutto tagliato a pezzi.
Quando saranno cotte, scolarle e schiacciarle bene con una forchetta ancora calde.
Post Views: 42 Lo scoprii qualche anno fa a casa di un’amica carissima; mi piacque molto e l’ho fatto alcune volte, ma non ultimamente. Per la ricetta […]
Post Views: 42 Spesso mangiamo questo piatto in un ristorante della città; non conoscendo la ricetta io l’ho preparato così: Mettere in una pentola un pezzettino di burro, […]
Post Views: 45 20 Novembre 2004 – 23:24 – link ricetta veloce e facile: SFORMATO DI ZUCCHINE: prendere delle zucchine lavarle e tagliarle a fettine sottili. Metterle in […]
Post Views: 54 Lessare in acqua salata i fagiolini in modo che rimangano ben tosti; scolarli bene, lasciarli raffreddare e tagliarli a tronchetti di circa uno-due cm. Preparare una […]
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