Questi i pan brioche di San Valentino.Per la ricetta ho seguito più o meno quella del pan brioche bimby (libro verde). 250 g latte intero 12/13 g di lievito di birra fresco 550 g farina …
San Valentino 2022
Ancora siamo in casa con un po’ di dubbi di andare al ristorante … speriamo presto! Allora ecco una cenetta per il nostro San Valentino: Baci di dama salati al pistacchio con ricotta e mortadella, …
BRIOCHE 448 di Paoletta
DIRETTA di ieri: BRIOCHE 448 di Paoletta!Qualche errore (in alcuni punti non avevo ben sigillato, credo), ma buonissima!Grazie di cuore a Paola Sersante ed Erica Liverani.link alla ricetta: https://aniceecannella.blogspot.com/2017/09/la-brioche-4-e-quattr8.html
Fiore di pan brioche salato
La ricetta del pan brioche è quella già qui nel blog (libro verde Bimby). Ho fatto il fiore seguendo alcuni tutorial in rete, con due dischi farciti di uovo battuto, parmigiano, noce moscata e dadini di …
Pan brioche
Ricetta del libro base Bimby … più tardi scrivo tutto… ecco ci sono di nuovo… tra parentesi le mie varianti 250 g di latte (intero fresco) 1 cubetto di lievito di birra (3 g di lievito …