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Umbria e Toscana si incontrano!! Commenti Facebook This post has already been read 6498 times! Print PDF eBook
Le FRISELLE
Le friselle presentate ieri da Fulvio Marino. La ricetta originale è riportata qui sotto. Uso farine e mie varianti:500 g di semola di grano duro Borgioli500 g di semolato di grano duro biologico Viviverde Coop varietà CappelliMentre le farine stavano riposando la prima ora, per auotolisi, ho preparato un lievitino con 7 g di lievito […]
SARDENARIA
Non ho guardato il Festival di Sanremo, ma questa Focaccia Sanremese presentata da Fulvio Marino la volevo proprio provare.Buona anche se morbida.La SARDENARIA di Fulvio Marinolink alla ricetta e al video: https://www.facebook.com/sempremezzogiornorai/posts/3646790858709291Sardenaria di Fulvio MarinoIngredientiPer l’impasto:500 g di farina 0 330 ml di acqua 25 g di olio evo12 g di lievito di birra 12 […]