La ricetta qui nel blog è quella che ho elaborato l’anno passato.Farine usate: FARINA TIPO “0” MANITALY (350 – 380 W, 14-16 pr), TIPO ‘0’ PANE E PIZZA (200-220 W) del Molino Paolo Mariani Peso delle due pezzature: 1050 g circa l’una. I torcoli cotti pesano circa 925 g l’uno. Commenti Facebook This post has […]
La perfezione non è di questo mondo … ma sono buonissime! La prossima volta comunque userò meno sale. Qui: 1) rosmarino 2) finocchio 3) Olive verdi a pezzetti e sopra sughetto di pomodoro 4) parmigiano grattugiato nell’impasto e semi di sesamo Scrocche, Scrocchie – Lingue di suocera Video per la ricetta di Natalia Cattelani e Mood Ginevra Antonini.