Continuando dall’ articolo precedente dedicato all’arte ecco ora l’arte in cucina… Come ho già detto, prima della visita alla mostra, abbiamo goduto di un ottimo pranzo a base di pesce al Ristorante Cavallini … Il menu era molto invitante, ma abbiamo dovuto fare delle scelte: antipasto e primo accompagnato da un fresco verdicchio della zona. L’antipasto degustazione […]
E’ giunta al secondo anno la festa nazionale del pane con lo scopo di promuovere il pane come base di una sana alimentazione mediterranea e rimarcare la necessità di un nuovo quadro normativo, che renda obbligatoria l’indicazione delle modalità di preparazione del pane e riservi la denominazione di panificio all’azienda che lo produce “dall’inizio alla […]
Dieta che prevede la pizza il sabato sera … influenza e poca voglia di impastare per tempo! Allora PIZZETTE SEMPLICI e VELOCI! 100 g di farina manitoba 200 g di farina 0 2 cucchiai di olio evo acqua 200 ml, regolarsi per far venire un impasto non troppo idratato e che non abbia bisogno di […]
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