Cipolline in agrodolce
scritto da mtb alle 10:37 in 04 verdure
Tags: - CUCINA, cipolla
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Cipolline in agrodolce
Sbucciare e lavare 500 gr di cipolline. In una padella larga mettere mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, far scaldare e aggiungere le cipolline. Salare e dopo qualche minuto versare mezzo bicchiere di aceto bianco. Lasciar cuocere finchè le cipolline risulteranno morbide. Aggiungere un cucchiaio di zucchero e cuocere ancora qualche minuto, facendo attenzione che non si scuriscano troppo.
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sono ottime come contorno a molti piatti di carne e tra gli antipasti
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si conservano anche per più di un mese in un vasetto di vetro, in frigo, coperte dal loro liquido

Cipolline in agrodolce
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1
Scritto il 30 01 2004 alle 16:06 602 letture
da grrensun
Ciao,
ho seguito la tua ricetta: BUONISSIME, non le avevo mai fatte (solo mangiate e solo quelle della mia mammmmmmma!)
Ciao.Leila
2
Scritto il 26 10 2008 alle 14:20 602 letture
da anonimo
complimenti vivissimi….veramente ottimo
3
Scritto il 27 10 2008 alle 21:40 602 letture
da mtb
semplici, ma sempre squisite!
mt
4
Scritto il 26 12 2009 alle 11:19 602 letture
da mtb
http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-legumi-lenticchie-stufate/12699/
Ancora una foto da qui anche se il link c’è…