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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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TRECCIA salata con RICOTTA
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA salata con RICOTTA

Pubblicato il: 9 Dicembre 202026 Dicembre 2020

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Treccia tris
09 pane e lievitati / 13 varie

Treccia tris

Pubblicato il: 5 Novembre 20165 Novembre 2016

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TRECCIA con speck e caciotta
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA con speck e caciotta

Pubblicato il: 8 Luglio 20159 Dicembre 2020

Post Views: 68 Ricetta del libro base Bimby … le ricette degli esami

TRECCIA salata con CATALOGNA
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA salata con CATALOGNA

Pubblicato il: 27 Novembre 200815 Novembre 2021

Post Views: 79 Ho acquistato dal fornaio la pasta del pane (circa 400 g per una treccia non troppo grande). L’ho fatta rilievitare una mezz’ora e poi l’ho […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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