Continua la “saga” delle trecce salate: treccia salata 2008, treccia con speck e caciotta
Qui impasto base: pan brioche bimby, libro base verde (metà del lievito).
Tre ripieni misti e diversi per ogni rotolo di treccia (vista e mangiata da una cara amica e provata a rifare)
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Il pane del deserto di Fulvio MarinoMi piacciono questi lievitati che fa ogni giorno Fulvio Marino nella trasmissione E’ sempre mezzogiorno e ogni tanto ne provo qualcuno. ricette: https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno/stagione-2020-2021/ricettepane del deserto: https://www.raiplay.it/video/2021/04/E-sempre-Mezzogiorno-Pane-del-deserto-e303a553-14d0-4744-93fd-2dbed5fe429c.html“Fulvio Marino ci porta sull’altra sponda del mar Mediterraneo, proponendo una sua versione del celebre pane marocchino.”Ecco il pane del deserto.Ingredienti: 500 g semola […]
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I Panini tipo Mc Donald’s di Paoletta Sersante sono sempre una certezza!Ricetta qui: https://www.aniceecannella.com/i-panini-tipo-mc-donalds/ Ingredienti: Farina 500 gr (manitoba e 00 al 50%)Latte intero 300/325 mlBurro 30grStrutto 10grZucchero 20grLievito di birra fresco 8grSale 10grMalto 1/2 cucchiaino da caffè Latte per pennellare (io ho usato poco uovo battuto con latte)Semi di sesamo Commenti Facebook This post […]