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![TARALLINI](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2021/01/20210127_225909-tarallini.jpg)
TARALLINI
Dopo aver visto questo video da “Le Cesarine”, ecco il piccolo esercito di taralli! Molto buoni e friabili. Grazie! Ho usato seguendo in parte la ricetta:250 g di farina (190 g di farina 0 e …
![ciceri e trie](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2010/11/DSCF7563.jpg)
Ciceri e trie
Ieri sera ho mangiato un primo nuovo per me Ciceri e trie, preparato dalle mani di una pugliese doc. Mi sono fatta spiegare la ricetta: Si preparano delle “tagliatelle” con semola di grano duro ed …
Ricette pugliesi
In onore alla Puglia che amo molto pubblico queste ricette scritte dai bambini nel loro blog didattico ragazziciedi.splinder.com Spezzatino d’agnello 1 kg d’agnello, 6 uova, mezzo kg di finocchietti, mezzo kg di cardoncelli, mezzo kg …