Baccalà in insalataLessare in acqua bollente circa 400 g di baccalà già dissalato per circa 15 minuti. Scolarlo e farlo raffreddare.Tagliare in pezzi piccoli e condire con succo di limone, olio evo, uno spicchio di …
![Baccalà in insalata con simil-giardinieria di cipolle, carote, olive, cetriolini](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2021/06/20210618_201926-baccala.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
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Baccalà in insalataLessare in acqua bollente circa 400 g di baccalà già dissalato per circa 15 minuti. Scolarlo e farlo raffreddare.Tagliare in pezzi piccoli e condire con succo di limone, olio evo, uno spicchio di …
Dedicato alla cara Elfride che, quando ero ragazzina, assaggiava i miei primi pasticci in cucina! La ricetta fu scritta da babbo per mamma. 2 kg di peperoni puliti, 2 bicchieri da tavola di aceto, …