Una cenetta improvvisata con cari amici:
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Ho seguito la ricetta di ricettario-bimby con alcune varianti: INGREDIENTI 250 g di farina 250 g di mozzarella, (panetto) 40 g di olio, evo 60 g di acqua 1 cub di lievito 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale per guarnire pomodorini wurstel olive acciughe formaggio INGREDIENTI (una dose e mezzo) 375 – 390 g […]
La torta al formaggio a forma di ciambella e con in più prosciutto cotto a pezzetti (circa 100 g)4 uova, 400 g di farina, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di pecorino romano grattugiato, un bicchiere di olio, un bicchiere di latte, sale (circa un cucchiaino), volendo un pizzico di pepe macinato, due bustine di lievito per […]
E come potevo non farle! La ricetta nel blog di Paoletta: https://www.aniceecannella.com/le-pizzette-rosse-rotonde-del-forno/ 500 g Farina per pane o pizza 12% circa di proteine300 g Acqua del rubinetto a t.a.10 g Lievito fresco o 4 g secco30 g Olio Extra Vergine di Oliva10 g Sale pizzetta bianca con patate, rosmarino, olio, sale e pancetta stagionata aggiunta […]