Il ‘torcolo’ della Rita

  5 uova
14 cucchiai di zucchero
14 cucchiai di olio
 6 cucchiai di latte
la buccia grattugiata e il succo di un limone
20 cucchiai di farina
due bustine di lievito per dolci
un pizzico di sale

Battere inizialmente le uova con lo zucchero e poi aggiungere gli altri ingredienti.
Versare il composto in uno stampo da ciambella  di circa 24 cm di diametro unto con un po’ di olio e leggermente infarinato.
Cuocere in forno preriscaladato a 170° per una mezz’ora abbondante.

Pubblicare questa ricetta oggi mi fa sentire ancor più vicina ai miei parenti in un giorno triste per tutti noi.

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7 thoughts on “Il ‘torcolo’ della Rita

  1. Gentile mtb, eccomi tornato a casa sano e forte. Ti ringrazio per il tuo interessamento nei tuoi commenti. Pero’ non sono riuscito a capire queste tue parole: “…mt in lucemarte (15/06/08) Sebastiano, vedrai che tutto…in wlamatematica (11/06/08) “.

    Cari saluti a te e a Sergio.

  2. – Grazie sirQuant della visita!

    – Lu’ ricordi da quanto tempo abbiamo un blog?

    -Bentornato Sebastiano! … non importa se devi studiare su libri di Aritmetica… è la base della matematica!

    Il commentodi cui parli è un trackbak, cioè è stato scritto il link di quel commento.

    – Marco: sì hai capito bene per il limone!

    Per tutti: grazie delle visite e scusate se non sono presente spesso in rete, ma gli impegni di lavoro non me lo permettono.

    mt

    http://www.matebi.it

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