TORTA PINGUI’

TORTA PINGUI’

4 uova 200 grammi di farina 200 grammi di zucchero 60 grammi di burro fuso + 3 cucchiai di olio di semi 3 cucchiai di cacao amaro una bustina di lievito per dolci.

Imburrare una teglia e scaldare il forno a 180°. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e amalgamare,versare nella teglia e infornare per circa venti minuti. A cottura ultimata,lasciar freddare la torta ottenuta e sciogliere a bagnomaria circa 240 grammi o più (per i golosi è sempre meglio abbondare!!!) di cioccolato fondente. Versare poi il cioccolato fuso sulla torta dopo averla divisa a metà. Dopo ciò,preparare una scatola di panna montata e,solo dopo essersi accertati che lo squaglio versato precedentemente si sia freddato,fare un secondo strato con la panna montata. Ricoprire il dolce con l’altro disco tagliato dalla base e riporre in frigo. Spolverare con zucchero a velo. Giada

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Giada è una mia alunna che stamani ha portato questo ottimo dolce a scuola

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12 thoughts on “TORTA PINGUI’

  1. Mia cara, l’insegnamento, per come la vedo io, è una missione…le soddisfazioni le ha chi fa le cose con amore e passione, e di te si può ben dire che rispecchi queste caratteristiche…un grosso bacio, mac

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