Post Views: 66 Le polpette di Carnevale e i ricordi: la casseruola di mamma, il sapore di quelle che faceva mia suocera (non queste anche se molto buone), […]
Pomodori secchi con robiola e noce, olive
Sformatino di zucca e patate con caprino, salvia e pancetta croccante
Umbricelli al ragù d’aglione e capocollo
Filetto di maiale al porto con cipolle caramellate
Dolci di Carnevale
Post Views: 102 Strufoli del Martedì Grasso Sono rimasta soddisfatta questa volta! La ricetta è più o meno la stessa (leggi sotto) riportata a tre uova: ho aggiunto anche […]
Post Views: 85 Sono molto scenografiche e belle da presentare!Le ho fatte dopo un corso ci cucina con Isabella Gaudino (Torte e biscotti) del La Casa delle Cuoche. In genere non […]
Post Views: 34 Oggi è il giovedì grasso… da qualche anno mancano quei bambini che ti suonavano il campanello ogni cinque minuti… cicolo… cicolo… cicolo… Ma dove sono […]
Post Views: 135 Le tradizioni devono essere rispettate… Giovedì sera, nonostante questa fiacca che mi sta regalando una mezza influenza che mi trascino da più di due settimane, […]
Post Views: 194 Gli strufoli… forse una delle ricette di Carnevale più difficili da fare… La vera ricetta non prevede alcun lievito e la riuscita, strufoli gonfi e forati […]
Post Views: 36 Buon Martedì di Carnevale! Mt&S (non vi illudete … stasera non siamo vestiti così…)
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