Visite al post: 350 Le polpette di Carnevale e i ricordi: la casseruola di mamma, il sapore di quelle che faceva mia suocera (non queste anche se molto […]
Pomodori secchi con robiola e noce, olive
Sformatino di zucca e patate con caprino, salvia e pancetta croccante
Umbricelli al ragù d’aglione e capocollo
Filetto di maiale al porto con cipolle caramellate
Dolci di Carnevale
Visite al post: 282 Strufoli del Martedì Grasso Sono rimasta soddisfatta questa volta! La ricetta è più o meno la stessa (leggi sotto) riportata a tre uova: ho aggiunto […]
Visite al post: 1.464 Sono molto scenografiche e belle da presentare!Le ho fatte dopo un corso ci cucina con Isabella Gaudino (Torte e biscotti) del La Casa delle Cuoche. In genere […]
Visite al post: 154 Oggi è il giovedì grasso… da qualche anno mancano quei bambini che ti suonavano il campanello ogni cinque minuti… cicolo… cicolo… cicolo… Ma dove […]
Visite al post: 377 Le tradizioni devono essere rispettate… Giovedì sera, nonostante questa fiacca che mi sta regalando una mezza influenza che mi trascino da più di due […]
Visite al post: 585 Gli strufoli… forse una delle ricette di Carnevale più difficili da fare… La vera ricetta non prevede alcun lievito e la riuscita, strufoli gonfi e […]
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