Classica carbonara (con pancetta perché non avevamo il guanciale) con aggiunta di piselli e fave precedentemente cotti con olio, pancetta, poca cipolla fresca e prezzemolo …
Idea di Teresa per usare una ciotolina di piselli e fave preparati un paio di giorni prima e realizzazione di Sergio.
![CARBONARA con piselli e fave](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2020/05/20200530_135409carbonara.jpg)