scritto da mtb domenica, 28 dicembre 2003 alle 18:40
in 02 primi
Tags: – CUCINA, cappelletti, Natale, ricette tradizionali umbre
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Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa … Sergio e Maria Teresa a Villa Verucchio l’ 8 agosto 2009 This post has already been read 9395 times!
Torta (o crescia) al testo Composizione: a. Materia prima: farina di grano tenero, acqua, olio, bicarbonato e sale. b. Coadiuvanti tecnologici: c. Additivi: Tecnologia di lavorazione: si impastano bene farina, olio, sale, acqua e bicarbonato. Quando l’elaborato è omogeneo, si lascia riposare per qualche ora, poi si spiana la pasta con il mattarello e si […]
Questo il foglietto, ora ingiallito, scritto dal mio babbo per mamma (l’ultima frase è scritta da mamma) con La ricetta della torta di Pasqua. Io uso molto meno di lievito di birra… circa 40-50 g per la farina indicata (1500 g) This post has already been read 13932 times!
Buon compleblog! Io credo di averti accolta su splinder, c’ero già da un annetto. Cara Maria Teresa, non perderti su fb, cura il blog 🙂 Io ti aspetto 🙂 Auguroni