2 febbraio “La Candelora” Leggendo da Laura Colaiacovo, scopro di una tradizione per questo giorno in Val Mesolcina che è una valle della Svizzera Italiana: fare la torta di pane!L’ho preparata varie volte in passato …
![torta di pane](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2023/02/20230201_2050321.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
Cucina, Matematica … il mio web
2 febbraio “La Candelora” Leggendo da Laura Colaiacovo, scopro di una tradizione per questo giorno in Val Mesolcina che è una valle della Svizzera Italiana: fare la torta di pane!L’ho preparata varie volte in passato …
Ogni tanto mi ripeto con qualche variante: Dolce di pane Oggi anche gocce di cioccolato, nocciole e zucchero di canna, un bicchierino di rosolio di cannella e un pochino di limoncello e niente uvetta.
Si trovano moltissime ricette per la torta di pane. Ieri sera l’ho fatta così. circa 300 g di pane raffermo mezzo litro di latte 100-150 g di zucchero 50 g di burro tre uova tre mele …