Visite al post: 460 Il camino acceso, la brace per cuocere salsiccette e fettine di grasso-magro [come lo chiamano a Gubbio], tigelline veloci e un’ insalatina di finocchi, arance […]
Visite al post: 442 Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… Di solito preparo questa salsa per il vitello tonnato in versione semplice. Cuocio […]
Visite al post: 391 Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… Non ho mai cucinato il fagiano, ma avendone regalato uno ai miei […]
Visite al post: 385 Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… Scaldare un po’ di olio extra vergine di oliva in una pentola […]
Visite al post: 344 Oggi è il 21 Giugno 2009 e dalle 05:45 siamo in estate! Non sembrerebbe dal clima… comunque ecco il menu di oggi: Antipasti: tartine […]
Visite al post: 376 Ingredienti: una faraona tagliata a pezzi piccoli, due salsicce di maiale tagliate a metà, tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva, il succo di un limone, una costa di […]
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