Buona Pasqua 2018 con la nostra colazione a Gubbio e …
… il pranzo a Panicarola!
This post has already been read 4223 times!
Stampa questo articolo
Articoli correlati
Crema di lenticchie
Cuocere le lenticchie in acqua con una costina di sedano, una carota a pezzi, una cipolla rossa (rossa di Cannara o Tropea) e sale. Si può anche aggiungere una foglia di alloro (da togliere prima di frullare) e di salvia. Quando sono raffreddate, frullarle con il mixer; al momento di servire, scaldare la crema e […]
Ciambella salata
La torta al formaggio a forma di ciambella e con in più prosciutto cotto a pezzetti (circa 100 g) 4 uova, 400 g di farina, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di pecorino romano grattugiato, un bicchiere di olio, un bicchiere di latte, sale, due bustine di lievito per pizze salate. Impastare tutto bene e disporre in […]
Muffins salati
Caldo infernale… spesa alla Coop e pane, almeno quello che ci piace… finito! Poi ho pensato: in fondo sono proprio buoni! Ed ecco di nuovo dei muffins salati con qualche variante e con quello che era in frigo: 4 uova 300 farina circa 100 g di parmigiano grattugiato (anche un po’ meno se si mette l’emmenthal) tre […]