Un Capitano tra i tavoli che accompagna i piatti con invenzioni di sapori e parole
D&C
Commenti Facebook
This post has already been read 2094 times!
MaTeBi
Maria Teresa Bianchi: Cucina, Matematica … il mio web
Stampa questo articolo
Articoli correlati
Grani antichi
Associazione Progetto Terre di Bettona Incontro “Vivere insieme il territorio” giovedì 26 luglio dalle ore 17,30 – Sala del Cenacolo, Bettona Convegno e cena eccellenti! leggi cityjournal.it Commenti Facebook This post has already been read 2438 times!
Torta al testo condita
Impastare circa 300 g di farina 0 messa a fontana sulla spianatoia con 150 ml di acqua e latte (metà acqua e metà latte), un uovo battuto, due cucchiai di parmigiano grattugiato e uno di pecorino romano grattugiato, un cucchiaio scarso di strutto e un cucchiaio di olio evo, un cucchiaino (o meno) di sale, […]
Panini con lo speck
Un saluto a tutti gli amici di questo blog: purtroppo i numerosi impegni di lavoro mi costringono a stare un po’ lontana da qui! Oggi vi propongo degli ottimi panini che ho mangiato domenica in degli stands gastronomici organizzati da due scuole della mia città in occasione delle “Giornate Europee delle lingue e della comunicazione“. […]