Stasera torta salata con la pasta sfoglia, ricetta di Casa Buitoni presa dall’interno della confezione (Torta di carciofi fumé). Carciofi, ricotta, provola affumicata, uova, prosciutto di Praga (ho usato il prosciutto crudo non avendo a disposizione tale ingrediente), vino bianco, aglio, prezzemolo, timo, sale e pepe.Sta cuocendo… Tagliare a spicchi quattro carciofi dopo averli ben puliti; rosolarli […]
Foto: mtb La ricetta è del Volume n° 3 – Riso allegato a Repubblica. Non la pubblico perchè potrebbe esserci il copyright. This post has already been read 11913 times!
Me le sono proprio gustate a cena stasera !! Ingredienti e procedimento: zucchine rotonde carne macinata mista (vitello + maiale) olio pane grattugiato parmigiano grattugiato un pochino di formaggio morbido … caciotta o due sottilette latte maggiorana cipolla, sedano carota, aglio, basilico, prezzemolo ( o anche odori sottosale) pomodori freschi sale, pepe Tagliare le zucchine a […]
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