Novembre 2009 - Pagina 3 di 3 - MaTeBi

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Gamberi al framboise

mtb4 Novembre 20095 Novembre 20091 commento

Gamberi sgusciati con la “codina”. Olio evo, aglio, prezzemolo, timo, rosmarino tritati, un cucchiaio scarso di panna, un cucchiaio di bacche rosa (pepe rosa), un bicchierino di distillato di lampone (framboise). In una padella versare …

14 estemporanei

Mostra del Tartufo 2009

mtb2 Novembre 200923 Luglio 2011Lascia un commento

Un breve resoconto fotografico della Mostra Mercato del Tartufo a Gubbio.Segnalo il menuDEGUSTAZIONE del 31 ottobre:Dialogo in forma di assaggio fra i professionisti della filiera carni e i consumatori. Carpaccio bovino con rucola, parmigiano e …

Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

https://www.instagram.com/mariateresabianchi_matebi/

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