lunedì 26 gennaio 2004

  Petto di pollo ai peperoni   



“Petto di pollo ai peperoni” di Ferny

qualche fettina sottile di petto di pollo, peperoni di diverso colore, cipolla bianca, farina , olio, aglione (ricordi che ti ho dato la ricetta?).

Affettare i peperoni e la cipolla in fettine sottili. Metterli in una padella antiaderente con un poco di olio, salarli e fare soffriggere a fuoco basso fino a che non saranno appassiti (se tendono ad attaccarsi aggiungere un poco di acqua).

Mettere uno spruzzo di aceto bianco e un cucchiaino di zucchero. Quando le verdure saranno appassite, infarinare le fettine di petto di pollo e metterle una alla volta nella padella dove stanno le verdure.

Aggiungere, quando serve, un goccio di acqua per terminare la cottura. Alla fine mettere un po’ di prezzemolo tritato…GUSTOSISSIME….Ciao Ferny

6 Commenti »

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6 commenti a “Petto di pollo ai peperoni”

  1. 1

    da stefina

    Grazie dell’onore che muìi riservi…Ferny

  2. 2

    da luca

    domani li preparo a pranzo grazie

  3. 3

    da angela

    spero sia buono!!!!!!!!!!

  4. 4

    da mtb

    mtb

    Angela, fammi sapere!

  5. 5

    da giamp

    E’ un piatto che già ho provato e per me è molto buono.

  6. 6

    da mtb

    mtb

    giamp, grazie del tuo commento!

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