Petto di pollo ai peperoni
scritto da mtb alle 22:44 in 03 secondi
Tags: - CUCINA, carne, peperoni, pollo
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“Petto di pollo ai peperoni” di Ferny
qualche fettina sottile di petto di pollo, peperoni di diverso colore, cipolla bianca, farina , olio, aglione(ricordi che ti ho dato la ricetta?).
Affettare i peperoni e la cipolla in fettine sottili. Metterli in una padella antiaderente con un poco di olio, salarli e fare soffriggere a fuoco basso fino a che non saranno appassiti (se tendono ad attaccarsi aggiungere un poco di acqua).
Mettere uno spruzzo di aceto bianco e un cucchiaino di zucchero. Quando le verdure saranno appassite , infarinare le fettine di petto di pollo e metterle una alla volta nella padella dove stanno le verdure.
Aggiungere, quando serve, un goccio di acqua per terminare la cottura. Alla fine mettere un po’ di prezzemolo tritato…GUSTOSISSIME….Ciao Ferny
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| ID: 29 |
1
Scritto il 26 01 2004 alle 22:57
da stefina
Grazie dell’onore che muìi riservi…Ferny
2
Scritto il 16 12 2008 alle 21:35
da luca
domani li preparo a pranzo grazie