2 melanzane medie (ne avevo una viola scuro e una bianca)sugo con carne macinatafarinaoliosaleparmigiano grattugiatomozzarelline o pezzetti di mozzarella Tagliare le melanzane a fette di meno di un cm. Infarinarle, deporle in una teglia oleata, …
![Parmigiana di melanzane](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2022/07/20220713_132540-parmigiana-di-melanzane.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
Cucina, Matematica … il mio web