Piccolo pranzo di Santo Stefano: cappelletti in brodo, bollito con salsa verde, carciofi, insalata russa, cipolle rosse CARCIOFIPulire i carciofi e lasciarli interi. Cuocere capovolti in pentola pressione per circa 7 minuti (controllare con i propri tempi) con olio, vino bianco, sale e poco pepe.Lasciar raffreddare, scolare dal liquido di cottura e servire con salsa […]
qui la ricetta … non sono proprio uguali a quelle dell’anno scorso … stavolta nell’impasto della carne ho messo prezzemolo e un cucchiaino di pesto e le ho cotte in una pentola non a pressione. Commenti Facebook This post has already been read 18034 times! Print PDF eBook
Per il compleanno di una carissima bimba, ho preparato pane, polpettine di carne e di zucchine, verdure estive al forno. Ho fatto il pane secondo l’ottima ricetta di Paoletta I panini tipo Mc Donald’s, con la dose raddoppiata. Con la maggior parte dell’impasto (circa 2/3) ho fatto la rosa di panini e con il resto dei piccoli […]