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Lavare bene le lenticchie in un colino sotto l’acqua corrente (circa 60 gr a testa). In una pentola mettere un pezzetto di cipolla, mezza foglia di alloro, due foglie di salvia, un piccolo rametto di rosmarino e un bel pizzico di sale. Aggiungere le lenticchie e coprire con acqua fredda. Far cuocere per circa mezz’ora finchè […]
Parmigiana di melanzane
2 melanzane medie (ne avevo una viola scuro e una bianca)sugo con carne macinatafarinaoliosaleparmigiano grattugiatomozzarelline o pezzetti di mozzarella Tagliare le melanzane a fette di meno di un cm. Infarinarle, deporle in una teglia oleata, salare leggermente, irrorare con un filo f’olio evo. Cuocere a 250° per 6/7 minuti, girarle e cuocere ancora per altri […]
HAMBURGER a casa
Stasera così!Panini preparati da me, hamburger stavolta acquistati pronti (alla Coop di Gubbio … molto buoni), pomodoro, senape, maionese Commenti Facebook This post has already been read 7245 times! Print PDF eBook