Un bel pane con le noci, non come quello dei massimi esperti, ma ci accontentiamo… la ricetta della pizza con la macchina del pane e poi noci, groviera a tocchetti e parmigiano grattugiato… due filette e poi fette “a bruschetta” con sopra il gorgonzola…
Correzione della ricetta per la quantità di acqua:
250 ml.di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
400 gr di farina 0
This post has already been read 8422 times!
Stampa questo articolo
Bruschette a cena … ci piacciono! Bruschette …– scamorza affumicata e fette sottili di melanzane cotte in padella con olio, sale, aglio, origano– zucchine trifolate con uova strapazzate– scamorza affumicata e prosciutto crudoOrmai il fornetto – friggitrice ad aria è sempre in funzione! Commenti Facebook This post has already been read 3099 times! Print PDF […]
Un menu da scoprire. Un locale che merita l’assaggio degli occhi. Commenti Facebook This post has already been read 9737 times! Print PDF eBook
La pasta madre stamattina stava “scoppiando”! S. ha detto che gli sembrava blob, il fluido che uccide! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ed ecco il pane appena sfornato, circa alle 19.00 Ho provato la cottura del pane senza impasto (No-Knead Bread) poiché mi era venuto un impasto abbastanza idratato.A più tardi per il taglio e l’assaggio! foto mtb Commenti […]
One thought on “Pane con le noci e gorgonzola”