Ai miei lettori: … avrete capito che questo è l’anno delle marmellate… Sono arrivate delle altre mele cotogne e dell’uva molto dolce e buona, bianca e nera. Ho raccolto un po’ di notizie su come …
![Marmellata di mele cotogne e succo d'uva](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2010/10/DSCF7405rit.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
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Ai miei lettori: … avrete capito che questo è l’anno delle marmellate… Sono arrivate delle altre mele cotogne e dell’uva molto dolce e buona, bianca e nera. Ho raccolto un po’ di notizie su come …
Anche quest’anno ho ricevuto in regalo delle bellissime mele cotogne e, ieri sera, ho preparato la marmellata. La parola marmellata deriva proprio dal nome di questo frutto: Il nome deriva dalla parola portoghese marmelo, per …
Ieri ho preparato la confettura (marmellata) di fichi. Me ne hanno regalati circa due chili, ma alcuni sono stati mangiati subito … PREPARAZIONE e DOSI che ho usato: Fichi 1320 gr Zucchero 500 gr (puo’ …
Alcune sere fa a casa di amici ho assaggiato per la prima volta un’ottima marmellata di pere, peperoni e zafferano.Ho ricercato in rete ed ho trovato questa ricetta: Ingredienti: 1 kg di pere sbucciate, …
Mostarda di mele cotogne 600 gr di mele cotogne già pulite e a tocchetti 400 gr di zucchero 2 decilitri di aceto di vino bianco 5 chiodi di garofano (ne ho messi 2) un anice …