08 dolci e dessert

  • Ananas con panna al torrone e ciliege sotto spirito

    Per quando si vuol presentare un dessert ... al volo... Pulire l'ananas e tagliare in quattro spicchi. ...

  • Ancora PANDARANCIO

    Dopo il primo esperimento, oggi il secondo.Lettura in rete di molte ricette più o meno simili e alla ...

  • Appunti sparsi: Crema catalana

    Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… CREMA CATALANA Il ...

  • BISCOTTI al latte (Natalia Cattelani)

    Biscotti con ricetta della diretta di oggi di Natalia Cattelani - tempodicottura.it dove trovate ...

  • BISCOTTI con UVETTA

    BISCOTTI con UVETTA500 g di farinaun bicchiere di zucchero (volendo anche 1 e mezzo)un bicchiere di ...

  • BISCOTTI di Natale 2019

    Biscotti di Natale 2019 Più tardi le ricette! Per i cantucci ho seguito questa ricetta: https://www.misya.info/ricetta/cantucci.htm.Ho ...

  • BISCOTTI di PASQUA

    Piccole donne crescono

  • BISCOTTI miele e semi di papavero

    La ricetta qui: Biscotti al miele e semi di papavero. Grazie! ingredienti per circa 40 biscotti Farina ...

  • BISCOTTI PIZZICOTTI

    ricetta da Le Zie Geniali (Natalia Cattelani e Luisanna Messeri) BISCOTTI PIZZICOTTI INGREDIENTI: 100 ...

  • Biscotti simil-Mulino

    Biscotti simil-Mulino Bianco La ricetta, quella delle macine, si trova nel sito ufficiale della ditta ...

  • Biscottini

    Nel periodo natalizio ho fatto vari biscottini per regalare. Qui: biscotti al vinsanto, uvetta e pinoli, ...

  • BISCOTTINI con mix di FRUTTA SECCA

    BISCOTTINI con mix di FRUTTA SECCA La ricetta è sempre quella vecchissima pubblicata qui nel 2004: ...

  • Budino al cioccolato con amaretti al profumo di anice

    Amaretti una tazzina di liquore all'anice (Varnelli) 1 l di latte 100 gr di farina 220 gr di zucchero ...

  • Buon 2016

    Buon anno con la Torta Maria! I dolci ucraini di Maria

  • Buon compleanno!

    Una bellissima e buonissima torta di compleanno preparata da due bambini "speciali" e la loro mamma ...

  • Buona Pasqua 2013!

    Con le "colombine" appena sfornate auguro a tutti gli amici di questo blog una PASQUA di PACE e AMORE! ...

  • CASTAGNE: un menu

    Oggi un intero menu con le CASTAGNE come protagoniste.Complice la vincita di Rosita Merli di Gubbio ...

  • Cena di San Silvestro

    Antipasto freddo Carpaccio di polpo Crostini in pane nero con burro alle alici, pomodorini e filetti ...

  • Chiffon cake

    L'AVVENTURA del mio secondo chiffon da FB uffahhh ... perchè lo chiffon cake non si stacca? Sabrina: ...

  • Chiffon cake all’arancia

    Per le dosi e il procedimento ho seguito Chiffon-cake-arancia-e-cioccolato con qualche piccola ...

  • CHIOCCIOLE allo YOGURT (salate e dolci)

    Un unico impasto per due servizi: salate da farcire a piacere e dolci per la prima colazione.Tempi: ...

  • Ciambella Bertolini

    A novembre avevo pubblicato Torcolo-Ciambella Bertolini e non avevo scritto la ricetta per non violare ...

  • CIAMBELLA con CANDITI, UVETTA, PINOLI

    Avere in casa tanti ingredienti per poter fare di tutto ed ecco, un po' nel ricordo dei sapori del Torcolo ...

  • Ciambella con fornetto Versilia

    Ieri ho fatto una nuova prova con il fornetto Versilia e finalmente la ciambella è venuta bene! Grazie ...

  • Ciambella con fornetto Versilia

    Alla fiera Di Sant'Ubaldo (17 maggio di ogni anno) ho trovato il fornetto Versilia di Agnelli!!! Lo ...

  • Ciambella con gocce di cioccolato

    350 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di zucchero 50 g di burro o una tazzina da caffè di olio ...

  • CIAMBELLA di MELE

    CIAMBELLA di MELE Di quelle torte sempre buone in cui neanche pesi più gli ingredienti ...un paio d'uova, ...

  • Ciambelline con la canaiola

    Siamo in autunno! Un buon bicchiere di canaiola di Pretola insieme alle ciambelline preparate seguendo ...

  • CIAMBELOTTO

    No, non ho omesso una elle ... a Gubbio si chiama così! A Perugia e non solo si chiama torcolo.Il ciambelotto è ...

  • Ciambelottolino colorato

    Ciambelottolino colorato … non manca una elle: a Gubbio dicono proprio così CIAMBELOTTO!Ricetta che ...

  • CIARAMICOLA e Ciambella

    Non per Pasqua, ma oggi ho finalmente fatto la ciaramicola!Poi la ciambella con la ricotta.

  • Coppette con FRAGOLE

    Coppette con fragole: dovevano essere i Tacos dolci alle fragole di Benedetta Rossi, poi sono diventate ...

  • CORNETTI

    Un semplice pan brioche e sfogliatura con burro e zucchero su otto sfogliette. Cornetti

  • CORONA con CREMA e FRUTTA

    Corona con frutta da un'idea di Natalia Cattelani.Io ho usato: base:250 g di farina per dolci110 g di ...

  • CORSO DI CUCINA

    Secondo incontro con Isabella Gaudino ( http://www.torteebiscotti.it/) Piccole idee dolci e salate in ...

  • Corso di Cucina: Menu di PESCE

    Corso di Cucina MENU di PESCE LA CASA DELLE CUOCHE con Laura COLAIACOVO a Gubbio Gnocchi al nero di ...

  • CROCCANTE di mandorle e nocciole caramellate

    CROCCANTE di mandorle e nocciole caramellate CROCCANTE di mandorle e nocciole caramellate

  • CROSTATA con zucchero Moscovado

    Esperimenti in cucinaCROSTATA110 g di farina 0 (Gatti)160 g di farina Spigadoro Dolci50 g di farina ...

  • Crostata pere e more

    Pasta frolla, pere a fettine, more di bosco (surgelate), zucchero al velo dopo la cottura spolverizzato ...

  • DESSERT arancia, latte, ananas

    https://www.youtube.com/watch?v=5dpemRwleCA  Ho seguito questa ricetta riducendo le dosi:180 ml di ...

  • Dolce a forma di colomba

    appena sfornato ... la ricetta? solo se sarà mangiabile ... e per saperlo si dovrà aspettare domani ...

  • Dolce di pane

    Si trovano moltissime ricette per la torta di pane.  Ieri sera l'ho fatta così. circa 300 g di pane ...

  • Dolcetti allo yogurt

    Seguendo questa bella ricetta di Plum cake allo yogurt (Fables de Sucre) ho preparato sedici ...

  • Dolcetti: biscotti e palline al cioccolato

    I dolcetti di Maria Pasta frolla per i biscotti .... dosi senza peso: un uovo, un cucchiaio scarso di ...

  • DOLCI con il MOSTO

    DOLCI con il MOSTO E scopri che con il mosto in Umbria e Marche si fanno dolci molto simili tra loro ...

  • Dolci di Pasqua 2013: Colomba e Tiramisu

    Colomba e Tiramisu La ricetta della colomba è segnalata nel post precedente. La ricetta del TIRAMISU ...

  • Due “sbriciolate” e tanto affetto!

    Giornata bellissima con i miei compagni di Liceo! Il tempo non è passato ... Sbriciolata con mele, ...

  • Due mini torte al cioccolato

    Ho battuto un uovo con due cucchiai e mezzo di zucchero, poi ho aggiunto tre cucchiai di farina, uno ...

  • Due torte

    Oggi pomeriggio a PG due torte: la torta al formaggio a forma di ciambella e con groviera a pezzetti ...

  • e sempre TORTA DI MELE!

    Tagliare a tocchetti piuttosto grandi quattro mele e cospargerle con un po' di cannella in polvere ...

  • Fave dei morti

    La ricetta del Pan co' Santi è nel link di questo blog e quella delle fave dei morti è una ricetta ...

  • Fichi caramellati

    Ricetta da qui: Ravenna e dintorni ... poi come al solito vario qualcosa: senza cottura in forno. ...

  • Frappe

    Battere due uova con due cucchiai di zucchero, aggiungere un pizzico di sale, 20 g di burro ammorbidito, ...

  • Frittelle di riso

    19 marzo - San Giuseppe Auguri a chi ha questo nome! Frittelle di riso Mettere a bollire un litro di ...

  • FRITTELLE di RISO (di San Giuseppe)

              ... ... sono ancora calde!La ricetta  qui, nel blog

  • Frittelle di San Giuseppe

    Per circa 25-30 frittelle: Mettere a bollire 600 ml di latte fresco intero e acqua (400+200) aggiungendo ...

  • Frittelle di San Giuseppe 2013

    Maria Teresa Bianchi  Le frittelle di oggi! con Mirella Liberatore e altre 3 persone. foto mtb ...

  • FRITTELLE di SAN GIUSEPPE 2014

    Frittelle di San Giuseppe

  • FRITTELLE di San Giuseppe 2021

    FRITTELLE di San Giuseppe La ricetta è sempre la stessa che si trova qui nel blog. Ho più o meno dimezzato ...

  • Frittelle di San Giuseppe 2022

    Sempre la stessa ricetta: Mettere a bollire 600 ml di latte fresco intero e acqua (400+200) aggiungendo ...

  • Frollini bicolore

    Frollini bicolore, la ricetta di Zia Cri Frollini bicolore, la ricetta di Zia Cri Ingredienti100 g burro, ...

  • Girelline con le noci

    Battere due rossi d'uovo con poco zucchero, aggiungere circa 100 g di burro a temperatura ambiente, ...

  • I confetti!!

    I buonissimi confetti di Antonella per il battesimo di D.

  • I Panicocoli di San Nicolò

    Al termine del TG3 regionale, poco fa, ho visto la preparazione dei  Panicocoli di San Nicolò, dolci ...

  • Il menu di oggi 8 novembre 2009

    L'occasione di oggi: mio suocero Terzilio ha compiuto 94 anni! Tanti cari Auguri!!! Antipasti Mini-quiches ...

  • Il pranzo della domenica

    Il pranzo della domenicaSalsicce, capocollo, patate al fornoSCROCCHIE al timo e rosmarino e peperoni ...

  • Il TORCOLO di SAN COSTANZO 2018

    E anche quest'anno la tradizione perugina, importata a Gubbio, è rispettata! Ed ecco anche la poesia ...

  • La ciaramicola

    La ciaramicola Battere sei tuorli con 300 gr di zucchero, aggiungere 150 gr di burro ammorbidito a temperatura ...

  • La ciaramicola

    Ottima ricetta quella che mi è stata data e che non posso pubblicare. In rete comunque ci sono varie ...

  • La colazione senza tempo

    Immagini, emozioni "senza tempo" ... cosa significa andare ad un corso (Colazione senza tempo) di Antonio ...

  • La cotognata di quest’anno

    Ecco la cotognata di quest'anno! Pensavo di non prepararla, invece mi hanno regalato le cotogne, ed ...

  • Le ultime sbriciolate

    Le ultime sbriciolate con fichi freschi e mele 16 luglio 19 luglio

  • LEMON and SEED POPPY MUFFINS (LIMONE e SEMI DI PAPAVERO)

    Un bel ricordo degli Esami di Stato di qualche anno fa: M. portò questi muffins e mi dette la ricetta ...

  • Macedonia: Il mio omaggio alla Festa della Liberazione

    Lavare accuratamente le fragole; sbucciare un kiwi e una banana.

  • Marmellata di prugne gialle

    Mi hanno regalato delle prugne buonissime ed ho preparato un po' di marmellata. Ho voluto provare il ...

  • Menta, Cocco e Nutella

    Un'altra versione dei dolci allo yogurt: l'ho mangiata ieri ed è veramente buona. La ricetta che mi ...

  • Menu del 15 febbraio 2014

    Menu sabato, 15 febbraio 2014 da Maria Teresa e Sergio La pera con mousse di formaggio morbido allo ...

  • Menu di fine anno 2012

    31 dicembre 2012 Menu Salmone e tonno affumicati con caprino all’olio novello Terrina di salmone e ...

  • Menu di PASQUA 2010

    Cestino con cibo benedetto Tavola Tavola Antipasto pasquale Crêpes raffinatezza e cannelloncini di ...

  • Menu di pesce

    Vellutata di ceci con code di gamberi alla vodka Taglierini al salmone profumati al framboise Seppioline ...

  • Merendina …

    Merendina per la gita di domani ad Orvieto: tortina da farcire ... domattina all'alba ... e dolcetto ...

  • Minimetro a Perugia

    Il 29 gennaio a Perugia si festeggia il Patrono San Costanzo e si mangia il "torcolo". Ieri era anche ...

  • Muffins dolci

    Ormai li devo provare di tutti i tipi: dopo i muffins salati ecco quelli dolci! Mi sono finalmente procurata ...

  • MUFFINS: ricotta, uvetta, canditi d’arancia

    Muffins: ricotta, uvetta, canditi d'arancia

  • Neve e … cucina

    Chissà perchè ma quando nevica mi viene voglia di cucinare approfittando dei minimi ritagli di tempo. ...

  • PAN CO’ SANTI senese

    PAN CO' SANTI senese scarica la ricetta PAN CO'SANTI seneseDownload Lo dovete provare ... è buonissimo! ...

  • Pan d’arancio (PANDARANCIO)

    Da foto e discussioni in FB e da qui http://ammodomio.blogspot.it/2018/03/pan-darancio-di-letiziatorta-dei.html, ...

  • PANCAKES

    PANCAKES E potevo non comprarlo?

  • PANCAKES con MELA

    Hai voglia di qualcosa di dolce con le mele per colazione, ma ormai non si fa in tempo a preparare una ...

  • Panforte Margherita

    Il Panforte MargheritaInsieme al panettone il panforte è il dolce natalizio che Sergio preferisce. ...

  • Pere al vino rosso …

    ... dovevano essere al Sagrantino secondo la ricetta qui (Pere al Sagrantino)... ma pazienza ... buone ...

  • Pere e …

    Lavare e sbucciare lasciando il picciolo le pere Kaiser, quelle "rugginose", considerando una pera per ...

  • Piccolo menu

    Bauletto di polenta al tartufo e funghi   Risotto con zucchine mantecato con salsa di pecorino ...

  • PLUMCAKE MINI con corn flakes

    Battere bene con una frusta due uova con un vasetto* di zucchero biancoe un vasetto zucchero di canna, ...

  • POLLO arrosto con PATATE

    Il pranzo della domenica nel segno della tradizione.Pollo arrosto con patate e macedonia di frutta di ...

  • ROCCETTI con il MOSTO (Ciambelline)

    E due ROCCETTI con il mosto non li vuoi fare altrimenti fermenta?Con la ricetta pubblicata nel mio blog ...

  • Rose di Carnevale

    Rose di Carnevale Sono molto scenografiche e belle da presentare!Le ho fatte dopo un corso ci cucina ...

  • Scuola di cucina con una piccola amica

    Oggi scuola di cucina con una piccola amica: abbiamo fatto i panini con i semini, le camille ed ora ...

  • Semifreddo al sapore di castagne e nocciole

    Il dolce è stato elaborato da ricette varie che mi frullavano in mente, lette qua e là, oltre ...

  • SEMIFREDDO al TORRONE

    SEMIFREDDO al TORRONE a modo mio Preparare una crema Bimby con vaniglia (una dose e mezzo, cioè con ...

  • Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti

    Il mese del tartufo Sabato 17 novembre 2012 Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti Arconi di Via ...

  • Strudel di mele con crema all’arancia

    Strudel di mele con crema all'arancia (ricetta Bimby - libro base verde)

  • Strufoli 2016

    Strufoli del Martedì Grasso Sono rimasta soddisfatta questa volta! La ricetta è più o meno la stessa (leggi ...

  • STRUFOLI di Città di Castello

    da FB: Ho questa ricetta degli strufoli di Città di Castello che mi fu data tanti tanti anni fa quando ...

  • TORCIGLIONE

    Il torciglione Dolce tipico umbro e immancabile tra i dolci natalizi: una storia antica che forse ha ...

  • TORCOLO – Ciambella Bertolini

    La mamma di S. conservava gelosamente un piccolo ricettario di dolci della Bertolini, finito di stampare ...

  • Torcolo con canditi

    Torcolo con canditi La ricetta fu data a me ad un'amica anni fa in occasione della donazione di un defibrillatore ...

  • TORCOLO di San Costanzo

    San Costanzo Il 29 gennaio a Perugia è la festa del Patrono San Costanzo: a questa ricorrenza è associato ...

  • Torcolo di San Costanzo

    Ricetta tratta dal libro Un secolo di cucina umbra di Guglielma Corsi. Prima della cottura ... peccato ...

  • TORCOLO di SAN COSTANZO 2021

    Ecco qua: il TORCOLO con la ricetta di Vera Barbanera.  La ricetta è nello splendido gruppo di ...

  • Torcolo di San Costanzo 2022

    Torcolo di San Costanzo 2022 Farina: 450 g tipo 0, 250 g con 400 W = 700 g totale[si può usare anche ...

  • Torta “Maria”

      Questa la bellissima ed ottima torta che mi ha preparato oggi Maria, in anticipo di un giorno, ...

  • Torta al cacao

      misurino: un bicchiere classico da cucina (circa 200 ml) 6 bicchieri di farina, 3 bicchieri ...

  • Torta al limone e menta

    Grazie!! Nella forma non è la classica torta... guardate il taglio. La ricetta appena riuscirò ad ...

  • TORTA con CILIEGIE

    Seguire la ricetta dalla diretta su FB di Luisanna Messeri: TORTA con CILIEGIEMia versione:Battere bene: ...

  • Torta con uvetta e mele

    Usare come misurino un contenitore da 250 g (tipo quelli della ricotta confezionata) per la base: 3 ...

  • Torta di mele

    Una tortina di mele per i bimbi ... di oltre 190 anni in due! Al solito faccio seguendo ricette e un ...

  • Torta di mele con base allo yogurt

    La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt. Nell'impasto ho aggiunto la buccia grattugiata ...

  • Torta di pane

    Ogni tanto mi ripeto con qualche variante: Dolce di paneOggi  anche gocce di cioccolato, nocciole e ...

  • Torta di Pasqua e Torta di mele

    Sabato in cucina ... ogni tanto mi devo esercitare altrimenti perdo il gusto di cucinare!

  • Torta di pere e/o mele senza grassi

    Ingredienti 200 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova 4 mele e/o pere latte q.b. per impastare una ...

  • Torta Moka … Ancora ricordi

    Un altro foglietto di vecchissima data: ritaglio ingiallito di un giornale di chissà quanti anni fa!! ...

  • Torta zebrata

    Grazie per la ricetta da consultare qui: https://www.dolcimerendeedintorni.it/torta-zebrata-senza-burro-con-bimby/ ...

  • TORTE mini con mirtilli, mela, noci, pinoli

    Stagione: autunno, inverno, tutte Seguendo sempre la ricetta fatta ormai alcune volte (vedi link: TORTA ...

  • Torte: ricordi in un foglietto ingiallito

    ♥ Lo ricordo da sempre: la mia mamma conservava gelosamente questo foglietto tra le sue ricette... ...

  • TORTINA con CREMA e FRAGOLE

    TORTINA con CREMA e FRAGOLE Presentata a E' sempre mezzogiorno da Natalia Cattelani (video) e fatta ...

  • TOZZETTI #digiChef Gubbio

    A Gubbio lezioni di cucina il sabato alle 18.00 per un'iniziativa di digipassGubbio.La cucina si apre ...

  • TOZZETTI alla frutta secca e cioccolato

    Non so di chi sia veramente questa ricetta ... ci sono varie versioni in rete... so solo che sono molto ...

  • TOZZETTI con CIOCCOLATO e canditi d’ARANCIA (Fables de Sucre)

    TOZZETTI con CIOCCOLATO e canditi d'ARANCIA La ricetta che ho seguito è questa: fablesucre/tozzetti.Ho ...

  • Tozzetti con il mosto

    Mi hanno regalato del mosto di uva bianca e vai con i biscotti! La ricetta mi è stata data da un'amica ...

  • TOZZETTI della nonna di Luciana

    Un'amica  mi ha inviato due ricette dei tozzetti  che pubblico con molto piacere. Grazie Luciana ...

  • TRECCINE allo yogurt

    Treccine allo yogurt Le treccine per colazione: in questi giorni ho visto in rete video e formature ...

  • YOGURT e FRAGOLE

    un vasetto di yogurt bianco a persona (125 ml)un cucchiaino di miele per ogni yogurtfragole tagliate ...

  • Yogurt greco con amarene di Cantiano

    Yogurt greco con amarene di Cantiano- yogurt acquistato al bancone gastronomia Coop ... squisito! Yogurt ...

  • ZUCCARINI (zuccherini) di Bettona

    un kg di farina 250 g di zucchero 200 g di uvetta da far rinvenire in acqua calda e poi strizzata 200 ...

  • Zuccherini di Bettona (zuccarini) 2022

    Zuccherini di Bettona (zuccarini) 2022 Non sono riuscita a prepararli durante le precedenti festività, ...