salse Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

CAPODANNO 2026

Pubblicato il: 1 Gennaio 20262 Gennaio 2026

Visite al post: 375 Un pranzo tradizionale di Natale fatto a Capodanno perchè il giorno di Natale ci avevano invitato cari amici. Cappelletti in brodo, bollito misto (manzo, […]

03 secondi / 04 carni / 06 salse / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Mattonella di pollo e salse

Pubblicato il: 24 Luglio 201931 Luglio 2022

Visite al post: 1.652 Buffet, ormai di bellissima consuetudine annuale a luglio, per il compleanno di una piccola amica.Ho preparato la mattonella di pollo seguendo in parte la […]

01 antipasti / 06 salse / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Salsa ai peperoni (simil Zacuscă)

Pubblicato il: 18 Agosto 20171 Ottobre 2025

Visite al post: 364 Questa salsa nasce dalla lettura di una ricetta rumena (Zacuscă di peperoni, melanzane e cipolle – ricetta rumena) con le mie varianti. Ho usato: […]

03 secondi / 06 salse

Appunti sparsi: Salsa tonnata per vitello

Pubblicato il: 29 Agosto 20091 Settembre 2009

Visite al post: 220 Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… Di solito preparo questa salsa per il vitello tonnato in versione semplice. Cuocio […]

03 secondi / 06 salse

Tris di Salse per bistecche

Pubblicato il: 27 Luglio 200926 Febbraio 2022

Visite al post: 251 Il tutto nasce da un surgelatore pieno di cibo da smaltire e noi … siamo solo in due! Verso le quattro del pomeriggio, S. […]

03 secondi / 06 salse

Controfiletto con salsa al profumo d’alloro

Pubblicato il: 26 Aprile 200918 Agosto 2013

Visite al post: 299 Due fette di controfiletto alte circa 1 cm e mezzo, un limone, vino bianco secco, una foglia di alloro, due cucchiai di olio evo, […]

06 salse / CUCINARE AppassionataMente

Salsine di Ferny

Pubblicato il: 17 Aprile 200415 Novembre 2021

Visite al post: 219 Salsine di Ferny Salsa cotta Salsa verdeSalsa di carote clicca per leggerle Salsa cotta Ingredienti: 2 cipolle bianche, 2 zucchine,2 carote,2 gambe di sedano, […]

mtb su Bouillabaisse!29 Settembre 2025
Grazie per questo bel ricordo di Provenza!
Ugo su Bouillabaisse!28 Settembre 2025
Un gran piatto che profuma di Provenza dove, l'ultima volta che ci siamo stati (al mercato di Arles) abbiamo trovato…
mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025
Sì, grazie Carla
Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ricetta semplice e gustosa
mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ciao