ricette tradizionali Archivi - MaTeBi

Coda alla vaccinara e rigatoni

Pubblicato il: 12 Novembre 202512 Novembre 2025

Visite al post: 107 Ho seguito la ricetta già sperimentata e che ho qui nel blog: CODA ALLA VACCINARA. Non ho messo il guanciale, ma solo olio.Lunga cottura, […]

01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Torte di Pasqua 2025 e pangiallo

Pubblicato il: 18 Aprile 202522 Aprile 2025

Visite al post: 332 Un breve resoconto partendo dal Venerdì Santo con tante cose da fare e anche un po’ di tristezza nel cuore pensando a loro che […]

08 dolci e dessert / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

San Costanzo 2025

Pubblicato il: 29 Gennaio 202529 Gennaio 2025

Visite al post: 314 Buon San Costanzo a tutti i perugini vicini e lontani come noi!Due regali graditissimi da amici molto cari: il Torcolo della Pasticceria Antica Perugia […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Spätzle con speck e taleggio

Pubblicato il: 27 Gennaio 202527 Gennaio 2025

Visite al post: 479 Seguendo la ricetta del link qui sotto per la preparazione degli Spätzle, stavolta ho condito così: in padella ho fatto sciogliere un dadino di […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Canederli

Pubblicato il: 14 Gennaio 202515 Gennaio 2025

Visite al post: 294 Qui canederli del “riuso”. Non avendo lo speck ho messo ciò che avevo in casa: prosciutto, salame ungherese, mortadella. Molto buoni! 200 g circa […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

ECCELLENZE EUGUBINE “CAPELETTI”

Pubblicato il: 17 Novembre 202418 Novembre 2024

Visite al post: 243 ECCELLENZE EUGUBINE “CAPELETTI“ Tradizione e innovazione

08 dolci e dessert / 15 notizie / CUCINARE AppassionataMente

La PETENATA

Pubblicato il: 14 Novembre 202414 Novembre 2024

Visite al post: 646 Nome strano che deriva da ricerche storiche sulle Tavole Egubine, sette tavole di bronzo che custodiscono la ritualità e le tradizioni degli antichi Umbri.Il […]

05 pesce molluschi crostacei / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Bouillabaisse!

Pubblicato il: 20 Settembre 202423 Marzo 2025

Visite al post: 426 Ecco finalmente l’ho preparata dopo tanti anni che ci pensavo. La Francia, Arles, la Provenza piene di ricordi bellissimi e della Bouillabaisse! Complice un […]

mtb su Bouillabaisse!29 Settembre 2025
Grazie per questo bel ricordo di Provenza!
Ugo su Bouillabaisse!28 Settembre 2025
Un gran piatto che profuma di Provenza dove, l'ultima volta che ci siamo stati (al mercato di Arles) abbiamo trovato…
mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025
Sì, grazie Carla
Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ricetta semplice e gustosa
mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ciao