Un bel risotto rosato! Voglia di risotto “marino” e via in pescheria … al solito è tardi e prendo ciò che trovo! Ingredienti per circa 150 g di riso Carnaroli (per due persone) un calamaro …
Coda di rospo al vino rosso: ricetta consigliata da una cara amica qui Lumachine di mare: ricetta datami da Luca (dove compro il pesce). Carciofi e verdura cotta qui il link della ricetta CODA DI …
Ho voluto provare le Acciughe marinate cotte: nonostante la permanenza in congelatore, un po’ di paura per il rischio anisakis mi ha fatto scegliere un metodo con cottura. Ho letto vari procedimenti in rete e …
Tonno al sesamo e limonedue fette di tonno frescosucco e buccia grattugiata di mezzo limone bioun cucchiaio scarso di olio evodue cucchiai circa di semi di sesamo Mettere a marinare le fette di tonno con …
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