pasta Archivi - Pagina 19 di 20 - MaTeBi

Lasagne bianche

mtb10 Gennaio 200515 Novembre 20217 commenti

Ingredienti lasagne: 300 gr di farina e 3 uova farcitura: besciamella abbondante, 4 salsicce e/o 200 gr di prosciutto cotto, funghi misti (anche surgelati – una busta da 450 gr) , 200 gr di piselli …

La storia della pasta

mtb17 Luglio 200411 Luglio 2008Lascia un commento

Pasta.it – La storia della pasta Già Cicerone e Orazio, 100 anni prima di Cristo, sono ghiotti di làgana (termine che deriva dal greco laganoz da cui il latino làganum che designava una schiacciata di …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Pasta rossa con il pesto

mtb8 Luglio 200415 Novembre 20211 commento

Olio d’oliva, passata di pomodoro, pesto, uno spicchio d’aglio Scaldare l’olio con l’aglio e aggiungere il pomodoro. Cuocere una decina di minuti; aggiungere due o tre cucchiai di pesto. Mescolare bene e condire i fusilli …

02 primi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Pasta con le pannocchie di mare

mtb4 Luglio 200415 Novembre 20211 commento

Pulire le pannocchie, almeno due per persona, e tagliarle in tre, quattro pezzi ciascuna. Scaldare dell’olio d’oliva con uno spicchio d’aglio e mettere i crostacei. Far cuocere qualche minuto e spruzzare con vino bianco. Far …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Garganelli speck e funghi

mtb31 Maggio 200415 Novembre 20216 commenti

Per il sugo: Prendere una decina di funghi freschi, lavarli e tagliarli a fettine. Farli soffriggere con un trito di cipolla per alcuni minuti, salarli q.b. Lasciarli cuocere per una ventina di minuti ed aggiungere …

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