carciofi Archivi - Pagina 7 di 8 - MaTeBi

Scaloppine con carciofi

mtb31 Marzo 201131 Marzo 2011Lascia un commento

Tagliare a spicchi i carciofi ed immergerli in acqua acidulata con limone. Scolarli, cuocerli con olio, sale, un pizzico di pepe, uno spicchio di aglio e vino bianco in padella o nella pentola a pressione …

07 verdure legumi patate

Carciofi … in olio

mtb11 Febbraio 20119 Marzo 20111 commento

Ci piacciono molto i carciofi sott’olio;a volte li compero già pronti, ma fatti in casa sono un’altra cosa!Putroppo la paura del botulino mi fa desistere dal prepararli per conservare a lungo, ma per non rinunciarci …

02 primi

Orecchiette con calamari, mazzancolle e carciofi croccanti

mtb5 Gennaio 201110 Gennaio 20111 commento

per 4 persone Un calamaro grande o calamaretti (300-400 gr) mazzancolle (250 gr) 3 carciofi 3 pomodorini prezzemolo timo aglio olio evo pane grattugiato orecchiette fumetto di pesce Fumetto di pesce: sgusciare le mazzancolle e mettere …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Mezze maniche con pancetta e carciofi

mtb25 Marzo 200915 Novembre 20211 commento

In una padella larga mettere due cucchiai di olio extra vergine d’oliva con uno spicchio d’aglio a pezzetti. Far rosolare un minuto, togliere l’aglio e aggiungere dei cubetti di pancetta non affumicata. Rosolare rapidamente roteando …

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carciofi

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Carciofi … in olio

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Menu del Giovedì Grasso

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