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Pomodorini al forno già cotti (olio, sale, pepe, origano), aggiungere tocchi di mozzarella fresca, un filo d’olio evo e basilico spezzettato.
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Pomodorini al forno già cotti (olio, sale, pepe, origano), aggiungere tocchi di mozzarella fresca, un filo d’olio evo e basilico spezzettato.
Lavare dei pomodori ciliegino, asciugarli e fare due tagli in verticale senza arrivare in fondo. Salare leggermente e far scolare per una decina di minuti.
Tagliare ogni mozzarellina a metà e inserire nei due tagli. Disporre in una ciotolina colorata, guarnire con foglie di basilico fresco e condire con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di pepe.