Arista all’aceto balsamico

Preparazione condimento: in un vasetto di vetro mescolare mezzo bicchiere di olio di oliva extravergine con altrettanto aceto balsamico. Aggiungere qualche bacca di ginepro, un rametto di rosmarino, una foglia di alloro. Condire un pezzo di arista nella quantità desiderata con sale e, volendo, un pizzico di pepe. In una pentola a fondo spesso scaldare […]

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Dolce superveloce

Dolce superveloce Acquistare un preparato per budini al cioccolato. Prepararlo secondo le indicazioni fornite: normalmente si deve aggiungere mezzo litro di latte. Tritare circa 100 gr di torrone o amaretti e mescolare al budino appena preparato. Bagnare uno stampo con due cucchiai di rhum o altro liquore. Versare il budino. Far raffreddare per il tempo […]

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da IL TEOREMA DEL PAPPAGALLO di Denis Guedj

Sabato 3 Gennaio 2004 ore 09:31:08 … Come mai ti scrivo dopo tutti questi anni? Per informarti che stai per ricevere un carico di libri. E perchè proprio tu? Perchè eravamo i migliori amici del mondo e tu sei l’unico libraio che conosco. Sto per inviarti la mia biblioteca: tutti i miei libri, ossia alcune […]

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Crostate salate di pasta sfoglia

Acquistare della pasta sfoglia già pronta, meglio se di forma rotonda. Io le preparo così: cuocere in una padella per pochi minuti delle zucchine tagliate a rondelle sottili con un po’ di olio e sale e a piacere qualche fettina sottile di cipolla. Aggiugere qualche fogliolina di maggiorana o timo o prezzemolo. Togliere dal fornello […]

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Consiglio per le crespelle

Consiglio per le crespelle Le crespelle si possono preparare anche prima, quando si ha un po’ di tempo a disposizione, e surgelarle separatamente. Si possono poi usare al momento nella quantità che serve facendole scongelare per circa mezz’ora. Si possono farcire con besciamella e/o panna da cucina insieme a: funghi trifolati asparagi lessati e saltati […]

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Crespelle fiore

 Crespelle fiore Preparare le crespelle: mescolare bene con la frusta 250 gr di farina, 1/2 litro di latte e un pizzico di sale. Sbattere tre uova e incorporare alla pastella. Lasciar riposare per un’ora. Scaldare una padella grande antiaderente con pochissimo burro e versare un mestolino di pastella e ruotare bene la padella in modo […]

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Cappelletti fatti in casa

oggi in cucina …  La mia mamma li preparava così: Scaldare in una pentola a fondo pesante circa 50 g di burro e 50 di olio, mettere un piccolo pezzo di cipolla, pochissima carota e sedano, aggiungere 300 g di carne magra di maiale, 300 g di carne magra di vitella, 300 g di petto […]

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E’ quasi Natale!!

Lunedi 22 Dicembre 2003 ore 19:04:06 Già è di nuovo Natale!! Non mi va di parlare di Matematica, ma degliAuguri che vi voglio fare di cuore e per questo vi segnalo un sito veramente bello ! Fateci un giretto se ne avete voglia!!    http://www.avvento.net/Vi abbraccio tutti e BUON NATALE!! mtb P.S.: date un’occhiata anche al […]

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Rileggendo…

Giovedi 4 Dicembre 2003 ore 18:11:35 “Molti anni dopo, di fronte al plotone di esecuzione, il colonnello Aureliano Buendia si sarebbe ricordato di quel remoto pomeriggio in cui suo padre lo aveva condotto a conoscere il ghiaccio. Macondo era allora un villaggio di venti case di argilla e di canna selvatica costruito sulla riva di […]

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ANGOLI ASSOCIATI

BLOG DI CLASSE 4ALC 2003-2004 postato da maria teresa Inserisco il grafico della funzione y=senx per ricordare come si ricercano graficamente le “formule” degli angoli associati. In questo caso si osserva che il punto di ascissa “alfa” ha il valore del seno uguale a quello dell’angolo supplementare “π-α”. Si può osservare, infatti, che la retta parallela all’asse […]

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Il blog della classe 4ALC 2003-2004

BLOG DI CLASSE in costruzione postato da maria teresa Sabato 29 Novembre 2003 ore 15:06:37 Questo è il blog di classe che può essere “agganciato” dal blog principale http://matebi.blog.tiscali.it o anche direttamente http://matebi4alc.blog.tiscali.it I contatti tramite e-mail sono inseriti nel blog “principale” Ancora è tutto in prova… Commenti Facebook

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GRAZIE RAGAZZI !!

Venerdi 28 Novembre 2003 ore 15:20:42 … grazie perchè siete voi la forza del mio lavoro e che mi fa stare sveglia a lavorare fino a tarda notte e nei ritagli di tempo. Questa è la scuola che voglio: non quella rigida e impersonale, ma quella diretta in cui io ho tanto da apprendere da […]

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LEGGERE

Giovedi 13 Novembre 2003 ore 22:53:12  LIBRI SEGNALATI da mtb   Denis Guedj L’IMPERO DEI NUMERI Univer.Electa/Gallimard Denis Guedj IL TEOREMA DEL PAPPAGALLO SuperPocket Denis Guedj IL MERIDIANO Longanesi &C. Hans M. Enzensberger IL MAGO DEI NUMERI Einaudi Piergiorgio Odifreddi LA MATEMATICA DEL NOVECENTO Giulio Einaudi Editore Piergiorgio Odifreddi IL COMPUTER DI DIO Raffaello Cortina […]

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Cos’e’ un Blog?

Lunedi 10 Novembre 2003 ore 12:34:53 L’ARTICOLO E’ STATO SELEZIONATO da http://blog.tiscali.it Cos’e’ un Blog? Un blog è uno spazio sul web dove poter raccontare storie, esperienze e pensieri, una sorta di diario di bordo che ognuno di noi può “tenere” e condividere con gli altri. L’importante è poter scrivere senza complicazioni tecniche e senza […]

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