05 pesce molluschi crostacei

  • ACCIUGHE marinate cotte

    Acciughe marinate cotte Ho voluto provare le Acciughe marinate cotte: nonostante la permanenza in congelatore, ...

  • Baccalà con i ceci in salsa d’arancia

    Ogni tanto trovo qualche foglietto con scritta una ricetta scritta in fretta: qui una ricetta della ...

  • Baccalà con olive taggiasche e capperi

    Baccalà con olive taggiasche e capperi Per due personeBaccalà dissalato e pronto per la cottura: 400 ...

  • Baccalà in insalata con simil-giardinieria di cipolle, carote, olive, cetriolini

    Baccalà in insalata con simil-giardinieria di cipolle, carote, olive, cetriolini Baccalà in insalataLessare ...

  • BACCALA’ con PATATE

    Ingredienti: 500 g di baccalà dissalato 4 patate medie polpa di pomodoro cipolla, coste di sedano olio ...

  • Baccalà, crema di zucca gialla, crema di ceci

    Per la ricetta mi sono ispirata a questo post su FB (Friuli Venezia Giulia Via Dei Sapori - Ristorante ...

  • BRANZINO in CREMA di POMODORO con PILAF

    BRANZINO in CREMA di POMODORO con PILAF BASMATIPREPARAZIONE - tempo: un'ora e mezza circaBRANZINO: pulire ...

  • CALAMARATA

    CALAMARATA La ricetta è simile a quella di un post di anni fa: https://www.matebi.it/2014/09/04/cena-di-pesce-in-due-ore/. ...

  • Calamari e sogliole alla marinara

    Calamari e sogliole alla marinara calamari piccoli, sogliole medie, acciughe sotto sale o sott'olio, ...

  • CALAMARI ripieni

    CALAMARI ripieni CALAMARI ripieniLa ricetta qui nel blog pubblicata nel 2004.Oggi con qualche variante. ...

  • Calamari ripieni su arrabbiata di mare

    Questa la ricetta originale di Gian Piero FavaCalamari ripieni su arrabbiata di mareIngredienti: 1 kg ...

  • Coda di rospo al vino rosso Lumachine di mare

    Coda di rospo al vino rosso: ricetta consigliata da una cara amica qui Lumachine di mare: ricetta datami ...

  • Corona di riso con seppioline

    Foto: mtb La ricetta è del Volume n° 3 - Riso allegato a Repubblica. Non la pubblico perchè potrebbe ...

  • GIGLI alla VODKA

    Una trasmissione che a molti non piace; parlo di È Sempre Mezzogiorno Rai. A me risulta gradevole e ...

  • Gnocchetti al nero di seppia, panna allo zafferano di Gubbio, scampetti al brandy

    Gnocchetti al nero di seppia, panna allo zafferano di Gubbio, scampetti al brandy Gnocchetti al nero ...

  • GNOCCHETTI di CECI con VONGOLE e CODE di GAMBERI

    GNOCCHETTI di CECI con VONGOLE e CODE di GAMBERI Dopo aver visto giorni fa una diretta FB di Luisanna ...

  • Mafaldotte in salsa di peperone e mazzancolle

    Mafaldotte in salsa di peperone e mazzancolle per due personeSalsa ai peperoniun peperone rosso e, volendo ...

  • Menu di pesce

    Vellutata di ceci con code di gamberi alla vodka Taglierini al salmone profumati al framboise Seppioline ...

  • Oggi pesce!

    Oggi pesce! Capesante e seppioline gratinate Lumachine di mare al finocchio Palombo alle olive taggiasche ...

  • ORATA al forno con patate

    ORATA al forno con patate Pulire l'orata ed asciugarla.Preparare il ripieno: pane grattugiato, mix di ...

  • Orata al forno con pomodori e funghetti al profumo di timo

    la cena di stasera L'orata è stata tenuta un'oretta sotto limone, dopo essere stata pulita, poi riempita ...

  • PACCHERI con BRANZINO e POMODORINI

    PACCHERI con BRANZINO e POMODORINI Se hai un filetto di branzino avanzato, cotto al forno con mix di ...

  • PACCHERI con POLIPETTI al sugo rosso

    Paccheri con polipetti al sugo rosso Ingredienti per 2 persone4 polipetti (circa 400 g, qui sono abbastanza ...

  • PACCHERI di Gragnano con sughetto di seppia e crostacei

    Il nostro pranzo di San Silvestro!Paccheri di Gragnano con sughetto di seppia e crostacei.Il sughetto ...

  • PACCHERI in BISQUE di GAMBERI e CREMA di PISELLI

    PACCHERI in BISQUE di GAMBERI e CREMA di PISELLI Prendendo l'idea e quasi tutta la ricetta da "Fettuccine ...

  • Paella de pescado y marisco

    Nel ricordo della bellissima ed accogliente Spagna! Paella de pescado y marisco Volevi fare la zuppa ...

  • PASTA con le SARDE alla siciliana

    Oggi PASTA con le SARDE alla siciliana!Sarde, cipolla, acciuga, uva passa, pinoli, zafferano, finocchietto, ...

  • Pesce spada al limone ed insalatina mista

    Pesce spada al limone ed insalatina mista Far marinare le fette di pesce spada per circa due ore in ...

  • POLIPETTI con mix CAJUN

    Per 2 personeInsaporire per un'oretta con un cucchiaino abbondante di mix cajun circa 400 di polipetti ...

  • Polpettine di baccalà in crema di cipolla

    Polpettine: tagliare a piccoli cubetti la polpa di baccalà dissalato, amalgamare il tutto in albume ...

  • POLPETTINE fredde di TONNO e PATATE

    Sulla falsariga del "pesce finto", ho preparato le polpettine:3 patate medie lessate160 g di tonno in ...

  • POLPO alle CIPOLLE e VINO ROSSO

    POLPO alle CIPOLLE e VINO ROSSOmtb LEGGI qui la ricetta pubblicata nel 2004: https://www.matebi.it/2004/05/04/polpo-alle-cipolle/Qualche ...

  • POLPO in INSALATA (di Mood Ginevra e Natalia Cattelani)

    Ecco l'INSALATA di POLPO che ho preparato seguendo la diretta di Mood Ginevra Antonini e Natalia Cattelani.Per ...

  • Polpo, patate al limone, cipolla e peperone in agrodolce

    Polpopatate al limonecipolla e peperone in agrodolce POLPOLavare il polpo (questo di circa 750 g) e ...

  • RISOTTO con zucchine e mazzancolle piccole

    RISOTTO con zucchine e mazzancolle piccole RISOTTO con zucchine e mazzancolle piccole (a quattro mani)per ...

  • SALMONE al cajun, lime e arancia

    Salmone al cajun, lime e arancia Tagliare a pezzi larghi circa 7-8 cm il salmone fresco (un trancio ...

  • San Silvestro 2021

    Piccola cena: grazie ai surgelati!Polpettine di merluzzo, gamberi in pastella e maionese con papricaCapesante: ...

  • SEPPIE, CARCIOFI, PATATE

    SEPPIE CARCIOFI PATATE Seppie, carciofi, patateUna cara amica mi ha parlato spesso di questo ottimo ...

  • Spaghetti al nero di seppia

    Spaghetti al nero di seppia Spaghetti al nero di seppiaper 2 persone150 g di spaghetti al nero di seppia ...

  • SPAGHETTI con le VONGOLE

    Ad un buon piatto di spaghetti con le vongole non si rinuncia mai!SpaghettiVongolePomodoro rossoPrezzemoloAglioPeperoncinoOlio ...

  • SPAGHETTI con tonno, pomodorini e capperi

    Spaghetti con tonno, pomodorini e capperi Per la serie paste estive veloci oggi, tonno sott'olio ben ...

  • SPAGHETTI ZUCCHINE e MAZZANCOLLE

    Perché se si è a dieta, si deve soffrire? Non è vero!

  • TAGLIATELLE al NERO di SEPPIA

    TAGLIATELLE al NERO di SEPPIA La scorsa settimana con la ricetta PACCHERI in BISQUE di GAMBERI e CREMA ...

  • TONNO al SESAMO e LIMONE con maionese all’aceto balsamico e alla curcuma

    Tonno al sesamo e limonedue fette di tonno frescosucco e buccia grattugiata di mezzo limone bioun cucchiaio ...

  • TORTINO di ALICI fresche e PATATE

    TORTINO di ALICI fresche e PATATE Ingredienti per un tortino basso e rotondo di 24 cm di diametro:2 ...

  • Vellutata di ceci con code di gamberi alla vodka

    Un piccolo pezzo di una costa di sedano, un pezzetto di cipolla, uno spicchio di aglio, un rametto di ...

  • VIGILIA di NATALE 2020

    Vigilia di NatalePoche cose, ma buone!- Crostini - Pan co' Santi con salsine: burro e acciughe, burro ...

  • Vigilia di Natale 2021

    La nostra Vigilia. Grazie alla Gastronomia Eugubina e alla nostra amica per la pasta con le noci (maccheroni ...