Acciughe marinate cotte Ho voluto provare le Acciughe marinate cotte: nonostante la permanenza in congelatore, ...
Antipastini caldi – Menu 8 novembre 2009
Mini-quiches di pasta sfoglia con porro e zucchine Cuocere in una padella con poco olio evo un pezzetto ...
Tacchinella, melone, semi vari, tzatziki (yogurt greco, cetriolo, aglio, limone, sale, pepe, olio extravergine ...
Antipasto dell'Epifania mini torta di Pasqua al formaggio - ricottina colorata
Con la nostra colazione di Pasqua Mille AUGURI per una giornata serena insieme ai propri cari!!!
Baci di dama salati al pistacchio
Per San Valentino avevo deciso di fare dei bastoncini al formaggio (tipo frolla al formaggio), poi in ...
bagels Oggi 9 maggio 2022, ho ritrovato finalmente il foglietto con la ricetta copiata chissà in quale ...
Bagels (ricetta Fulvio Marino)
Bagel di Fulvio Marino Con formaggio spalmabile, erba cipollina, salmone afffumicato, insalatina mista.Ho ...
Barattolino profumato di pesce e ceci
Sgusciare le mazzancolle e mettere i gusci in un pentolino con acqua, cipolla, sedano, alloro, chicchi ...
Fatti anche questi! I BIBANESI dalla ricetta di Paoletta e in diretta ieri con tre muffin e un'architetto ...
Bocconcini di ricotta e bietolina
Bocconcini di ricotta e bietolina Avere un tuorlo d'uovo, un ciuffetto di bietolina già cotta e della ...
Brioche 448 di Paoletta DIRETTA di ieri: BRIOCHE 448 di Paoletta!Qualche errore (in alcuni punti non ...
Bruschetta con mozzarella di bufala e prosciutto
Tostare leggermente delle fette di pane raffermo; coprire con fette di mozzarella di bufala e irrorare ...
Bruschette a cena ... ci piacciono! Bruschette ...- scamorza affumicata e fette sottili di melanzane ...
Bruschetta di pane cotto a legna, riscoli lessati e conditi con olio, sale e pepe, acciughe, olive taggiasche. ...
BRUSCHETTE scamorza, cicoria, pancetta
BRUSCHETTE scamorza, cicoria, pancetta BRUSCHETTE con scamorza, cicoria, pancetta Si fa presto a dire ...
Le bruschette di stasera:- alla pizza napoletana- con formaggio al peperoncino, mozzarella e zucchine ...
L'oca: i crostini, le pappardelle, arrosto alla perugina!Buon Ferragosto 2021! L'oca: i crostini, le ...
Buona Pasqua 2018 con la nostra colazione a Gubbio e ... ... il pranzo a Panicarola!
Buona Pasqua a tutti con la "colazione" pasquale! BUONA PASQUA 2021! Calle gialle La torta!
Cake affumicato con groviera e piselli
250 gr di farina 4 uova piccole 2 dl di yogurt bianco 80 gr di groviera 100 gr di pancetta affumicata ...
CANNOLI di PORRO con ripieno di PATATE
Poco tempo fa ho mangiato questo ottimo piatto in un ristorante vegetariano di Gubbio ORTO osteria dalla ...
CANTUCCI SALATI - SALUMI DI NORCIA Ho seguito più o meno questa ricetta con le mie varianti: cantucci-salati-ricetta-zia-cri-e-sempre-mezzogiornoIngredienti ...
Ricetta da qui: Caponatina siciliana.Mie varianti:ho messo olive nere e non verdi,un peperone rosso ...
Un polpo di circa un chilogrammo già pulito. Mezza cipolla, due foglie di alloro, un pezzo di carota, ...
Antipasto freddo Carpaccio di polpo Crostini in pane nero con burro alle alici, pomodorini e filetti ...
Una riunione piacevolmente accompagnata da "buon mangiare" in una bellissima terrazza! Fichi e prosciuttoTortiglioni ...
Cestini di patate con radicchio e salsiccia al vino rosso
Tagliare 2/3 patate medie a fette sottili con la mandolina. Metterle in acqua fredda con abbondante ...
Di nuovo CIAMBELLA SALATA: 4 uova, 400 g di farina, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di pecorino ...
Ciambella al formaggio La torta al formaggio a forma di ciambella e con in più prosciutto cotto a ...
Colori e Sapori: Italia Grecia
Colori e Sapori Un po' d'Italia, un po' di Grecia! Cocomero baby - pizza (idea non mia), feta, olive ...
COLORIInsalata di rucola e fragole con olio, sale e gocce di aceto balsamico, pane alla curcuma. prosciutto ...
Coquilles Saint-Jacques alla francese Pulire le capesante. Coprire con un misto di pane grattugiato, ...
veloci da preparare e buoni! Un rotolo di pasta brisée già pronta, un uovo, circa 50 gr di parmigiano ...
Cornetti e panini, sformato di fagiolini e fiori di zucca, polpettone con funghetti
Cornetti e panini, sformato di fagiolini e fiori di zucca, polpettone con funghetti Cornetti e panini: ...
Corso di Cucina: MENU di PASQUA
Corso di Cucina MENU di PASQUA e Mise en Place LA CASA DELLE CUOCHE con Laura COLAIACOVO e Ada PALEANI ...
Corso di Cucina: Menu di PESCE
Corso di Cucina MENU di PESCE LA CASA DELLE CUOCHE con Laura COLAIACOVO a Gubbio Gnocchi al nero di ...
Crema di fagiolina del Trasimeno – Cornetti al gorgonzola e noci
Crema di fagiolina del Trasimeno Cornetti di pasta sfoglia al gorgonzola e noci
Cuocere le lenticchie in acqua con una costina di sedano, una carota a pezzi, una cipolla rossa (rossa ...
Crema di pomodori al gorgonzola
Tagliare a metà dei pomodorini datterino (250 g) o altro pomodoro dolce e togliere i semi, frullarli ...
Crema di pomodoro in preparazione un pomodoro cuore di bue a pezzetti e due pomodori datterino, un pezzetto ...
Crostate salate di pasta sfoglia
Acquistare della pasta sfoglia già pronta, meglio se di forma rotonda. Io le preparo così: cuocere ...
Crostini - NON sprecare Due panini "mon amour" da mangiare, varie cose da finire in frigo ed ecco ...
Oggi pomeriggio a PG due torte: la torta al formaggio a forma di ciambella e con groviera a pezzetti ...
Tutto nasce dall'acquisto di Partybrot a Foligno dove ero nei giorni scorsi per la Festa di Scienza ...
La ricetta del pan brioche è quella già qui nel blog (libro verde Bimby). Ho fatto il fiore seguendo ...
Frittata al forno con zucchine
In rete esistono varie ricette di questo piatto leggero e buono.Questa è la mia versione: 5 uova, quattro/cinque ...
Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck
Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck Frittatine ...
FRITTELLINE: consigli e “riciclaggio avanzi”:
Consigli e "riciclaggio avanzi" (foto pessima!)Frittelline:un avanzo di impasto gnocchi di patate (circa ...
Il gazpacho è una zuppa fredda di origine spagnola a base di verdure crude. Per quattro persone ho ...
Grissini misti: semplici e con seminiRicetta da "La Cucina Italiana" 300 g farina 0200 g semola di grano ...
Hummus di lenticchie e ... riso Dopo aver assaggiato quello buonissimo di ceci al corso di cucina naturale, è ...
Il Grande Tramezzino Una confezione rettangolare di pane morbido da tramezziniMaionese, robiola, una ...
Il menu di oggi 8 novembre 2009
L'occasione di oggi: mio suocero Terzilio ha compiuto 94 anni! Tanti cari Auguri!!! Antipasti Mini-quiches ...
Un barattolo di fagioli Spagna, uno di ceci e uno di mais dolce, già cotti. Lavare i legumi ...
E qualcosa si deve pur fare con ciò che si ha in casa!- lenticchie, pane tostato, chips di parmigiano, ...
Insalata di polpettine con cipolle e maionese
Preparare delle polpette molto piccole con carne macinata, uova, sale e pepe; volendo si potrebbe ...
Insalata di riso con verdure e formaggi
Insalata di riso con verdure e formaggiriso Carnaroli 140 g, acqua 280 ml, un pizzico di sale (ho cotto ...
Insalatine – Menu 8 novembre 2009
Insalatina di rape rosse e arance Tagliare a dadini tre rape rosse già cotte, pelare mezza arancia ...
Involtini di melanzane e muffins salati
Più o meno la ricetta è questa ... con qualche variante: non ho fritto le melanzane, ma le ho grigliate; ...
Tre piatti: caprese con primosale al profumo di origano, carpaccio in letto di gentilina e pecorino, ...
La nostra colazione benedetta il Sabato Santo. BUONA PASQUA a tutti!
Per la "Pasqua Epifania" la torta di Pasqua con il formaggio!
La pizza con la macchina del pane
Venerdì sera ho provato a fare l'impasto della pizza con la macchina del pane. Ho seguito la ricetta ...
Lago di Corbara: Osteria del Belvedere
Acciughe in olio Umbrichelli alle seppie e pachino Calamari alla brace Ottimo cibo insieme ad uno sguardo ...
Le friselle presentate ieri da Fulvio Marino. Friselle La ricetta originale è riportata qui sotto. ...
Speriamo bene... messe in forno da 20 minuti!
Melanzane trifolate alla menta
Tagliare una melanzana tonda a dadini ed eventualmente lasciarla spurgare sotto sale (io non l'ho fatto), ...
Menu sabato, 15 febbraio 2014 da Maria Teresa e Sergio La pera con mousse di formaggio morbido allo ...
Negli ultimi tempi mi ripeto un po', ma con ospiti diversi si può proporre lo stesso piatto: in questo ...
31 dicembre 2012 Menu Salmone e tonno affumicati con caprino all’olio novello Terrina di salmone e ...
Cestino con cibo benedetto Tavola Tavola Antipasto pasquale Crêpes raffinatezza e cannelloncini di ...
Antipasto: Sformatino freddo ai formaggi con lamelle di mandorle e miele di castagno Lombetto di maiale ...
Merendina per la gita di domani ad Orvieto: tortina da farcire ... domattina all'alba ... e dolcetto ...
Una mini-mini Torta di Pasqua! Il piattino è di una tazzina da caffè ...
Lavare dei pomodori ciliegino o datterino, asciugarli e fare due tagli in verticale senza arrivare in ...
Una via i mezzo tra le polpette con le zucchine e le mini-torte salate alle verdure. Un bel riciclaggio ...
MiniTorte allo yogurt Le mie modifiche per le MiniTorte:250 g di farina 00150 g di yogurt greco4 uova ...
Mostra del tartufo 2012 e “finger food”
GEOMETRIE SURREALE Il 2 novembre, alle 15.30, nel padiglione degli Aromi a piazza Grande, si continua ...
Muffin salati ed altro a cena con colleghe-amiche 12 muffin e 15 madeleine piccole 250 g di farina 0 ...
250 g di formaggio morbido- qui ho usato "squaquerello", ma va bene anche uno stracchino molto cremoso ...
Caldo infernale... spesa alla Coop e pane, almeno quello che ci piace... finito! Poi ho pensato: in ...
Chissà perchè ma quando nevica mi viene voglia di cucinare approfittando dei minimi ritagli di tempo. ...
ricetta "rubata" per strada ad Ascoli Piceno
da Carlo Cibo tradizionale accompagnato da un buonissimo pane e da un olio meraviglioso! La travolgente ...
PANE CARASAU con pomodori e ricotta salata
Non solo bruschette!Frullare grossolanamente due tre pomodori maturi e sodi dopo averli privati dei ...
Pane con le olive ed erbe aromatiche con lievito madre
E dopo tante peripezie, iniziato ieri e cotto oggi: Pane con le olive ed erbe aromatiche con lievito ...
Per il compleanno di una carissima bimba, ho preparato pane, polpettine di carne e di zucchine, verdure ...
Riprendendo la ricetta Panini con lo stracchino qui nel blog, oggi li ho fatti così ... con ciò che ...
un uovo, 1/2 bicchiere di latte, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di stracchino, 300 g di farina, ...
Ho seguito la ricetta di ricettario-bimby con alcune varianti: INGREDIENTI 250 g di farina ...
Pappardelle al ragù di cinghiale e suino
Un'amica ti regala del cinghiale e non vuoi fare un bel piatto di pappardelle con il ragù?Non sarebbe ...
In questa tavola della Colazione di Pasqua ci sono tutti: tutti gli affetti, tutto l'amore, tutti i ...
Pasta sfoglia … doppia! Semplice e sempre buona.Due rotoli di pasta sfoglia rettangolare, fettine ...
Dedicato alla cara Elfride che, quando ero ragazzina, assaggiava i miei primi pasticci in cucina! La ...
PIADINA (di Erica con Paoletta)
DIRETTA di ieri: LA PIADINA di Erica Liverani con Paoletta di Anice e Cannella.Ottima! Grazie per ...
Stasera piadina ... testo di MONTETIFFI e ricetta di Casa Artusi 500 gr di farina zero, 250 ml di acqua ...
Piadina-Pizza, ispirata dalla trasmissione di oggi di E' sempre mezzogiorno. Cuocere tre cucchiai di ...
Piattini di patate con polpettine di zucchine
Ieri sera ero molto stanca, ma cucinare mi rilassa e quasi alle nove ho iniziato aprendo il frigo e ...
Piccola cena Piccola cena Salmone marinato con succo d'arancia e olio, un'ombra di peperoncino: bagnare ...
Pizza cocomero e Panzanella 2.0
La sera del 13 agosto con i nostri cari amici! Le ricette nei post precedenti: - Pizza cocomero - Panzanella ...
PIZZATA LIGURE (Mattia Poggi e Caterina Betti)
DIRETTA di oggi: La "pizzata ligure" di Mattia Poggi con Cucinare catering eventi e Caterina Betti.Bravissimi ...
Per una cena veloce, per antipasto ... quei bocconcini facili facili, ma buoni buoni! Pizzette di pasta ...
PIZZETTE rotonde (di Paoletta)
PIZZETTE rotonde anni 80 (di Paoletta) - Variazioni sul tema E come potevo non farle! La ricetta nel ...
Pizzettine svelte svelte con pasta sfoglia un rotolo di pasta sfoglia rettangolare tagliato in 12 quadrati ...
Plumcake allo yogurt e formaggio
Plumcake allo yogurt e formaggio una vaschetta di yogurt greco da 150 g, mezza vaschetta di olio di ...
Plumcake salato con emmenthal e prosciutto
Plumcake salato con emmenthal e prosciutto Ingredienti per 6 persone 200 g di farina bianca 00 ...
Plumcake salato con verdure Ingredienti 250 g di farina bianca 00 3 uova 20 ml di olio e.v.o. ...
Un piccolo avanzo di lombo di maiale macinato già cotto "a spezzatino" in bianco con rosmarino, due ...
Polpettine con verdure estive Mescolare due-tre cucchiai di ratatouille di verdure sminuzzata (cipolle, ...
La cucina del riciclo: una melanzana vagabonda in cucina, due uova prossime alla scadenza, pane grattugiato ...
Dalle suggestioni dell'ultima "lezione di cucina" ed altro... la cena di stasera: Polpettine di carne ...
POLPETTINE fredde di TONNO e PATATE
Sulla falsariga del "pesce finto", ho preparato le polpettine:3 patate medie lessate160 g di tonno in ...
POLPO in INSALATA (di Mood Ginevra e Natalia Cattelani)
Ecco l'INSALATA di POLPO che ho preparato seguendo la diretta di Mood Ginevra Antonini e Natalia Cattelani.Per ...
Tagliare a fette dei pomodori rotondi o tipo cuore di bue, salarli leggermente e far perdere ...
Pomodori ripieni freddi in tre versioni
https://it.seaicons.com/icona-di-pomodoro-7/ Tagliare a metà dei pomodori rossi, maturi ma tosti ...
Pomodoro e zucchina in pastella
Pomodori da insalata maturi, ma sodi, tagliati a fette, salati leggermente Zucchine a rondelle fritte ...
Pranzo della Domenica con ciò che c'è in frigo Antipasto misto, rosbiff con odori e fagiolini e poi ...
Da poco sfornati e pronti per domani: da qui : Cherry Muffins gluten free e da qui Muffins salati con ...
Prosciutto, melone, rucola e pomodori … un classico estivo:
Prosciutto, melone, rucola e pomodori Prosciutto, melone, rucola e pomodori.Condire leggermente con ...
Purè di fave con bietoline colorate e pecorino
Purè di fave con bietoline colorate e scaglie di pecorino romano Preparare il purè di fave: tenere ...
Mettere al centro di ogni fetta di bresaola un cucchiaio di formaggio cremoso amalgamato con olio d'oliva, ...
Rotolo con PASTA MATTANon è bello, ma buono!Pasta matta: 250 g di farina 00, 100 ml di acqua, 40 ml ...
Rotolo di pasta sfoglia con carciofi e formaggi
Rotolo di pasta sfoglia con carciofi e formaggi Cuocere due carciofi tagliati a spicchi, con poco olio ...
ROTOLO di pasta sfoglia con ZUCCHINE, PORRO e ROBIOLA
Rotolo di pasta sfoglia Un buon rotolo salato di pasta sfoglia con le verdure che risolve una cena o ...
Insalata con crostini di formaggio di capra e noci Da qualche giorno ho in mente di farla nel ricordo ...
Salade chèvre chaud con pistacchi
Per 2 persone lavare l’ insalata: in questo caso ho usato una busta pronta da 150 g con valeriana, scarola, ...
Salsa ai peperoni (simil Zacuscă)
Questa salsa nasce dalla lettura di una ricetta rumena (Zacuscă di peperoni, melanzane e cipolle - ...
Mini-menu di fine anno Antipasto cipolle caramellate con aringa e arancia, vol au vent con salsa rosa ...
31 dicembre 2022 Antipasto Cotechino e lenticchie Buona fortuna!
Cena di San Valentino rigorosamente in casa... con le cose semplici che piacciono a noi: crescia con ...
Ancora siamo in casa con un po' di dubbi di andare al ristorante ... speriamo presto! Allora ecco una ...
Carni bollite a piccoli pezzi, cipolla e carota bollite (tutto del brodo di Natale), succo di limone, ...
Le SCHIACCIATE Prendendo spunto da varie ricette in rete, facendo tesoro per la stesura degli insegnamenti ...
Scones al finocchietto e salmone
Finalmente stasera ho trovato un'oretta per rimettermi in cucina... e ho fatto gli scones salati, spalmati ...
La perfezione non è di questo mondo ... ma sono buonissime!La prossima volta comunque userò meno sale.Qui: ...
A casa di amici... ho portato un antipastino: ciambella salata al formaggio, fesa di tacchino con ...
Stendere la pasta sfoglia fresca in carta da forno. Battere un uovo con un pochino di acqua, sale e ...
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare due zucchine medio-piccole un pezzetto di cipolla uno/due uova ...
Far lessare in acqua bollente leggermente salata due - tre patate medie e una carota, il tutto tagliato ...
Sformatino di patate e bietola
Complice una ottima cena a "Orto Osteria della Terra" per ricordarmi gli sformatini che adoro in tutti ...
Sformatino di zucca gialla, patata e carota
Sformatino di zucca gialla, patata e carota Tagliare a cubotti una patata medio-grande, circa 350 g ...
La pasta sfoglia fresca è sempre una grande risorsa in cucina! Dopo aver steso il primo rotolo di pasta ...
Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti
Il mese del tartufo Sabato 17 novembre 2012 Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti Arconi di Via ...
Schiacciata con la cipolla e la salvia, tipica ricetta di Perugia e dintorni. La ricetta qui nel blog. ...
... non con il lievito di birra, ma con il lievito per torte salate perché il tempo corre all'impazzata ...
Stelle di CARCIOFI con crema allo ZAFFERANO di Gubbio
Stelle di CARCIOFI con crema allo ZAFFERANO di Gubbio Sformatini di carciofiuna confezione piccola di ...
Striscioline di emmenthal con capperi
Tagliare a striscioline lunghe 5-6 cm e non troppo sottili l'emmenthal dolce.Aggiungere ...
Cuocere il riso ( circa 300 gr ) in acqua bollente e salata per il tempo indicato nella confezione ...
la ricetta qui in video Sono venuti buonissimi! Grazie! io ho usato la farina 0
TARALLI napoletani ( ‘NZOGNA E PEPE)
Diretta con @la_ragazza_del_fud e i suoi taralli ‘NZOGNA E PEPE, @Cucinare catering eventi, @caterina ...
Il ricordo di un cestino e i taralli napoletani di oggi!
TARALLINI Dopo aver visto questo video da "Le Cesarine", ecco il piccolo esercito di taralli! Molto ...
Torta al formaggio con i ciccioli
Torta al formaggio con i ciccioli 2 uova, 100 g di parmigiano e pecorino romano grattugiati, circa 350 ...
torta salata al formaggio, torta dolce con ricotta e nutella, taralli napoletani Torta salata al formaggio ...
Torta al testo condita Impastare circa 300 g di farina 0 messa a fontana sulla spianatoia con 150 ml ...
Come al solito, ho trovato questa ricetta facendo ordine tra le mie cose. Mi fu data qualche anno fa ...
Torta del sabato santo 2013 La ricetta nel blog: ho riportato a 10 uova e messo quasi 400 gr di lievito ...
Per l'Epifania non può mancare la nostra torta di Pasqua al formaggio, accompagnata da capocollo e ...
Stasera torta salata con la pasta sfoglia, ricetta di Casa Buitoni presa dall'interno della confezione ...
Torta di Pasqua Epifania 2020 Questa è la ricetta originale: www.matebi.it/torta-di-pasqua-per-l'epifania ...
INGREDIENTI 10 uova, 1 kg di farina, 50 g di lievito di birra, 450 g di formaggio misto (300 g parmigiano ...
Stessi ingredienti della torta dell'anno passato, ma impastata in modo diverso (con la macchina del ...
Torta di Pasqua al formaggio per la Pasqua Epifania
Torta di Pasqua dell'Epifania Torta di Pasqua al formaggio per la Pasqua EpifaniaRicetta simile a quella ...
Torta di Pasqua e Torta di mele
Sabato in cucina ... ogni tanto mi devo esercitare altrimenti perdo il gusto di cucinare!
Torta di Pasqua per l’Epifania
Ho provato a fare la torta di Pasqua con la macchina del pane e, a parte la disavventura iniziale in ...
Torta salata con brisé e sfoglia
1 rotolo di pasta brisé (pronta) 1 rotolo di pasta sfoglia (pronta) 40-50 gr di pancetta tagliata sottile ...
Torta salata con lo yogurt In questa ricetta il dosatore è il vasetto dello yogurt! Battere tre uova ...
Ingredienti: 1 kg di farina 0 1/2 litro di latte 1/2 bicchiere di olio 2 uova 200 gr di parmigiano ...
Che disastro!! Sono uscite fuori per troppa lievitatura ... per fortuna sono venute comunque ...
Torte di PASQUA al formaggio 2015 Lievitate ... speriamo che non tornino giù! Cestino pronto per la ...
Le torte di quest'anno, seguendo la ricetta di Paola Lazzari - ammodomio e riportata qui da Paola Sersante ...
Nuova ricetta che mi ha dato una signora mentre facevo la spesa.
La "tortina" di Carla Neri in 6 mini torte!Buonissima! (ricetta dal Gruppo "LA CUCINA UMBRA consigli ...
Ingredienti per 20 tortine 250 g di farina ...
Un rotolo di pasta sfoglia rotonda Ricotta 250 gr (ho usato una vaschetta di ricotta Vallelata) Due ...
E dopo aver letto oggi la storia de "Il tramezzino veneziano" di Lorenzo Vinci, stasera TRAMEZZINI! ...
Ricetta del libro base Bimby ... le ricette degli esami
Ho acquistato dal fornaio la pasta del pane (circa 400 g per una treccia non troppo grande). L'ho fatta ...
Vellutata di ceci con crostini
L'idea è legata ad una ricetta letta in una rivista. Poi, come al solito, ci metto un po' di mio. ceci ...
Zucca, fritto, colori La cena del 31 ottobre spostata successivamente per visita ladri ... pomeriggio ...