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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Zucca, fritto, colori
01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Zucca, fritto, colori

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Il Grande Tramezzino

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Omelette con zucchine, fiori di zucca, scamorza
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Omelette con zucchine, fiori di zucca, scamorza

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Bocconcini di ricotta e bietolina

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01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Pizzette di pasta sfoglia

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San Martino 2021
13 varie / CUCINARE AppassionataMente

San Martino 2021

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Tortina di Carla Neri
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Tortina di Carla Neri

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Dado di carne e verdure
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Dado di carne e verdure

Pubblicato il: 13 Ottobre 202123 Gennaio 2022

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  2. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  3. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

  4. Maria Rita su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Bellissime !!

  5. mtb su Segamo la vecchia!13 Marzo 2026

    Grazie Silvia!

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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