MaTeBi - Maria Teresa Bianchi - Cucina, Matematica ... il mio web

02 primi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con le vongole e carciofi

mtb3 Febbraio 202421 Marzo 2024Lascia un commento

Spaghetti alle vongole con carciofi al limone In padella scaldare olio evo quindi aggiungere aglio e poco prezzemolo insieme a spicchi sottili di carciofi. Farli rosolare bene e togliere con un mestolo forato. Aggiungere le …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Biscotti da latte

mtb1 Febbraio 20244 Febbraio 2024Lascia un commento

500 g di farina 00, 250 g di zucchero, 3 uova, mezzo bicchiere di olio bio di semi di girasole (o evo), poco latte se serve, una bustina di ammoniaca per dolci (8/10 g). Un …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Carciofi interi in pentola a pressione

mtb1 Febbraio 20244 Febbraio 2024Lascia un commento

carciofi, limone, spicchi di aglio, vino bianco, acqua, olio evo, sale e pepe, prezzemolo Dopo aver ben pulito i carciofi, immergerli in acqua acidulata con succo di limone o con un cucchiaio di farina ben …

02 primi 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Pasta e fagioli

mtb31 Gennaio 20241 Febbraio 2024Lascia un commento

Anche se la foto è poco appetibile, assicuro la bontà! Ho seguito la ricetta del libro verde del Bimby, ma si può cucinare ovviamente in pentola. Ho eseguito i vari passaggi del bimby fino al …

02 primi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Risotto al profumo d’arancia con gamberetti, seppia, vongole, calamari, porro

mtb24 Gennaio 202425 Gennaio 2024Lascia un commento

Risotto al profumo d’arancia con gamberetti, seppia, vongole, calamari, porro Riso Carnaroli: circa 70 g a porzione350 g di misto: gamberetti, seppia, vongole, calamariporro: un tronchetto da 10/12 cm tagliato a rondelle sottiliolio evospumante o …

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