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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Prima Domenica d’Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Prima Domenica d’Avvento 2024

Pubblicato il: 1 Dicembre 202416 Dicembre 2024

Visite al post: 273 Buon 1° dicembre, prima domenica d’Avvento, con la nostra candela!

Palombo in padella
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente / Senza categoria

Palombo in padella

Pubblicato il: 21 Novembre 202422 Novembre 2024

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ECCELLENZE EUGUBINE “CAPELETTI”
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

ECCELLENZE EUGUBINE “CAPELETTI”

Pubblicato il: 17 Novembre 202418 Novembre 2024

Visite al post: 243 ECCELLENZE EUGUBINE “CAPELETTI“ Tradizione e innovazione

La PETENATA
08 dolci e dessert / 15 notizie / CUCINARE AppassionataMente

La PETENATA

Pubblicato il: 14 Novembre 202414 Novembre 2024

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Le radici di Anna. Incontro con Anna Moroni.
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Le radici di Anna. Incontro con Anna Moroni.

Pubblicato il: 9 Novembre 20249 Novembre 2024

Visite al post: 272 Le radici di Anna. Incontro con Anna Moroni. Centro Servizi Santo Spirito a Gubbio. Stamattina nel’ambito della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e […]

Crema di ceci con baccalà
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Crema di ceci con baccalà

Pubblicato il: 29 Ottobre 20246 Novembre 2024

Visite al post: 445 Crema di ceci con Aglione della Vadichiana e baccalà: da due ricette qui nel blog (clic sui link). Baccalà – cuocere in padella i filetti […]

Risotto con zucca gialla e gorgonzola
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto con zucca gialla e gorgonzola

Pubblicato il: 20 Ottobre 202423 Ottobre 2025

Visite al post: 307 Risotto con porro, zucca gialla, gorgonzola, salvia, parmigiano Dopo un anno: 22 ottobre 2025 Mettere in una padella due cucchiai di olio evo, far […]

Crema di ceci con Aglione della Valdichiana
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Crema di ceci con Aglione della Valdichiana

Pubblicato il: 16 Ottobre 202420 Ottobre 2024

Visite al post: 341 Per due/tre personeuna confezione di ceci precotti bio da 400 guno spicchio grande di aglione della Vadichianauna foglia di alloromezza patata mediaolio evo, rosmarino, […]

Branzino al forno Patate Zucchine e cipolle
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Branzino al forno Patate Zucchine e cipolle

Pubblicato il: 27 Settembre 202429 Settembre 2024

Visite al post: 292 Branzino al forno con pane, sale aromatizzato, olioCon il pane grattugiato mescolato con un bel pizzico di sale aromatizzato ed olio riempire la pancia […]

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Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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  1. mtb su Bouillabaisse!29 Settembre 2025

    Grazie per questo bel ricordo di Provenza!

  2. Ugo su Bouillabaisse!28 Settembre 2025

    Un gran piatto che profuma di Provenza dove, l'ultima volta che ci siamo stati (al mercato di Arles) abbiamo trovato…

  3. mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025

    Sì, grazie Carla

  4. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  5. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

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Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana
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Antipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci
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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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