Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • ESTEMPORANEI
Albanelle di pesci e crostacei
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Albanelle di pesci e crostacei

Pubblicato il: 31 Dicembre 20241 Gennaio 2025

Post Views: 77 Albanelle di pesci e crostacei con ceci (simil Uliassi) Preparazione simile a quella di un Capodanno trascorso con carissimi amici molti anni fa (Barattolino profumato). […]

Buon 2025! Il nostro menu!
05 pesce molluschi crostacei / 11 menu / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Buon 2025! Il nostro menu!

Pubblicato il: 31 Dicembre 20243 Gennaio 2025

Post Views: 103 – Pane scuro abbrustolito con burro alle acciughe e triglie marinate, con burro e salmone Tostare delle fette di pane scuro e spalmare con burro […]

Auguri blog!
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Auguri blog!

Pubblicato il: 28 Dicembre 202428 Dicembre 2024

Post Views: 128 28 dicembre 2003! 21 anni fa iniziavo con questo blog dopo i blog didattici “nati” a novembre 2003.

Natale 2024
11 menu / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Natale 2024

Pubblicato il: 25 Dicembre 202426 Dicembre 2024

Post Views: 61 La magia del Natale riempia la casa di gioia e il cuore di serenità! Buone Feste!

Quarta Domenica d’Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente / Senza categoria

Quarta Domenica d’Avvento 2024

Pubblicato il: 22 Dicembre 202425 Dicembre 2024

Post Views: 54 Quarta candela dell’Avvento. Rappresenta l’Amore. Candela “degli Angeli”.

Terza Domenica d’Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Terza Domenica d’Avvento 2024

Pubblicato il: 15 Dicembre 202425 Dicembre 2024

Post Views: 89 Terza candela dell’Avvento. Rappresenta la GIOIA! Candela dei PASTORI

Vitello tonnato (ricetta di Daniele Persegani)
03 secondi / 04 carni / 06 salse / CUCINARE AppassionataMente

Vitello tonnato (ricetta di Daniele Persegani)

Pubblicato il: 8 Dicembre 20249 Dicembre 2024

Post Views: 251 Ingredienti1,5 kg di girello di vitello, 3 carote, 1 cipolla, 2 coste di sedano, 300 g di tonno sott’olio, 400 g di maionese, 1 cucchiaino […]

Seconda domenica d’ Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Seconda domenica d’ Avvento 2024

Pubblicato il: 8 Dicembre 202416 Dicembre 2024

Post Views: 67 Seconda candela dell’Avvento. Rappresenta la PACE. Candela di BETLEMME.

Spezzatino di cinghiale
03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Spezzatino di cinghiale

Pubblicato il: 3 Dicembre 20244 Dicembre 2024

Post Views: 59 Circa un kg e mezzo di polpa di cinghiale.In una pentola far bollire dell’ acqua in modo che possa contenere i pezzi di carne con […]

Prima Domenica d’Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Prima Domenica d’Avvento 2024

Pubblicato il: 1 Dicembre 202416 Dicembre 2024

Post Views: 60 Buon 1° dicembre, prima domenica d’Avvento, con la nostra candela!

Paginazione degli articoli

Pagina 1 Pagina 2 … Pagina 7 Pagina successiva

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Marzo 2025
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Feb    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Spaghetti con le sarde
  • Polpette di carnevale!
  • Zuppettina di pesce e crostacei
  • Spaghetti con alici, capperi e mollica croccante
  • Risotto all’arancia con funghi e scamorza affumicata
  • San Valentino 2025
  • Merluzzetti con acciughe e capperi
  • San Costanzo 2025
  • Spätzle con speck e taleggio
  • Risotto con radicchio e taleggio

Tag

arancia (21) auguri (41) baccalà (21) Bimby (27) biscotti (24) blog (43) carciofi (38) carne (88) cipolla (29) dolci (96) estate (35) Festa dei ceri (20) foto (105) funghi (35) Gubbio (84) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (25) Natale (73) pane (54) panini (21) Pasqua (50) pasta (104) pasta fresca (36) patate (73) pentola a pressione (23) peperoni (21) pesce (47) poesia (22) pollo (23) polpette (21) pomodori (36) ricette regionali (57) ricette tradizionali umbre (95) ricordi (89) ricotta (29) riso (48) risotto (32) ristoranti (43) torta (22) torta al formaggio (24) torta di Pasqua (34) torta salata (47) verdure (23) zucchine (56)
Branzino agli agrumiBranzino agli agrumi POLIPETTI con mix CAJUN Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck Dessert con pere e ... Rose di Carnevale POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA Strascinati al pesto di rucola e datterini lasagnette sformato di pollo e verduresformato di pollo e verdure Antipasto di pesce Mini torte di zucchine hummushummus-di-lenticchie-e-riso Taralli napoletani 20161029_133406pic ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana Dessert yogurt e fragoleDessert yogurt e fragole crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco chiffon cake petto di anatra con porropetto di anatra con porro pane-zucca Rosa di panini Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati "Calamarata" con vongole e mazzancolle mattonella di pollo e salsemattonella di pollo e salse Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli Panini e paninetti ... Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria Zuppa di patate e salmone polpopolpo Antipasto caldoAntipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 sale aromatizzatosale aromatizzato calamaratacalamarata

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Post Views: 60
Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo