2009 - Pagina 9 di 26 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Appunti sparsi: pomodori al prezzemolo e peperoni con cipolla

mtb29 Agosto 200929 Agosto 20092 commenti

Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… … certo il forno acceso non gradisce, ma per queste verdure veloci da preparare, però gustose nella loro semplicità, si può … tenendo …

Appunti sparsi: Salsa tonnata per vitello

mtb29 Agosto 20091 Settembre 20092 commenti

Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… Di solito preparo questa salsa per il vitello tonnato in versione semplice. Cuocio un pezzo di vitello, in genere girello, con pochi odori, olio, …

03 secondi

Appunti sparsi: Fagiano

mtb29 Agosto 20091 Settembre 20091 commento

Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… Non ho mai cucinato il fagiano, ma avendone regalato uno ai miei suoceri, la scorsa domenica mi son presa l’impegno di prepararlo. Mi …

08 dolci e dessert

Appunti sparsi: Crema catalana

mtb29 Agosto 200920 Maggio 20141 commento

Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… CREMA CATALANA Il giorno di Ferragosto ho preparato, per la prima volta, la crema catalana seguendo la ricetta qui (Cuochi di carta), riducendo a …

segnalazioni

Galileo e il telescopio

mtb25 Agosto 200925 Agosto 2009Lascia un commento

400 anni fa, il 25 agosto 1609, Galileo presentò il CANNOCCHIALE al governo veneziano. Il logo di Google è dedicato, oggi, all’anniversario del Telescopio di Galileo Galilei (Pisa, 15 febbraio 1564 – Arcetri, 8 gennaio …

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