Visite al post: 177 Grigliare delle fette rotonde di melanzana lunga, dopo averle tenute una mezz’ora almeno sotto sale e poi asciugate. Disporre su una pirofila le fette […]
Visite al post: 223 Adagiare nella carta da forno delle fette di speck sovrapponendole un poco (devono servire da rivestimento della carne). Ricoprire l’arista grassa e magra con […]
Visite al post: 214 Condire un pezzo di manzo da arrosto con sale, origano, rosmarino e salvia tritati, oppure con un preparato per arrosti tipo salamoia bolognese. Scaldare […]
Visite al post: 158 Pasta: 250 gr di farina – 3 uova (solo il rosso ) – 2 cucchiai rasi di olio d’oliva – 40 gr di margarina […]
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