mtb
Ho appena sentito in TV una notizia sul formaggio “ragusano” che non conosco: mi sono incuriosita sui Formaggi Italiani DOP ed ecco qui qualche link … mt
www.formaggitaliani.it
www.formaggitaliani.it/formaggidop/elenco
| Tipo di formaggio dop: |
Provincia di produzione:
|
| Asiago |
Padova, Trento, Treviso, Vicenza.
|
| Bitto |
Bergamo, Sondrio.
|
| Bra |
Cuneo, Torino.
|
| Caciocavallo Silano |
Crotone, Catanzaro, Cosenza, Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Isernia, Campobasso, Bari, Taranto, Brindisi, Matera, Potenza.
|
| Canestrato Pugliese |
Foggia.
|
| Casciotta d’Urbino |
Pesaro.
|
| Castelmagno |
Cuneo.
|
| Fiore Sardo |
Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari.
|
| Fontina |
Aosta.
|
| Formai de Mut |
Bergamo.
|
| Gorgonzola |
Cuneo, Novara, Vercelli, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lodi, Milano, Pavia.
|
| Grana Padano |
Lodi, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Mantova, Milano, Pavia, Sondrio, Varese, Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli, Trento, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza, Bologna, Ferrara, Forlì, Piacenza, Ravenna.
|
| Montasio |
Udine, Pordenone, Gorizia, Trieste, Belluno, Treviso, Padova, Venezia.
|
| Monte Veronese |
Verona.
|
| Mozzarella di Bufala Campana |
Caserta, Salerno, Frosinone, Latina, Napoli, Benevento, Roma.
|
| Murazzano |
Cuneo.
|
| Parmigiano Reggiano |
Modena, Parma, Reggio Emilia, Mantova, Bologna.
|
| Pecorino Romano |
Roma, Grosseto, Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari.
|
| Pecorino Sardo |
Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari.
|
| Pecorino Siciliano |
Catania, Enna, Trapani, Caltanissetta, Palermo, Ragusa, Siracusa, Messina, Agrigento.
|
| Pecorino Toscano |
Arezzo, Pisa, Massa Carrara, Livorno, Grosseto, Firenze, Prato, Lucca, Pistoia, Siena.
|
| Provolone Valpadana |
Brescia, Cremona, Padova,Piacenza, Rovigo, Verona, Vicenza, Bergamo, Mantova, Milano, Trento.
|
| Quartirolo Lombardo |
Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lodi, Milano, Pavia, Varese.
|
| Ragusano |
Ragusa, Siracusa.
|
| Raschera |
Cuneo.
|
| Robiola di Roccaverano |
Alessandria, Asti.
|
| Taleggio |
Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lodi, Milano, Pavia, Treviso, Novara.
|
| Toma Piemontese |
Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli.
|
| Valle d’Aosta Fromadzo |
Aosta.
|
| Valtellina casera |
Sondrio.
|
…. non può mancare anche un link alle ricette con i formaggi Le ricette di formaggitaliani.it
Ciao MariaTeresa, i formaggi sono la mia passione. L’unico problema è che mi fanno salire il colesterolo..Da oggi sono in ferie..ci sentiamo a settembre..baci, Ferny