So bene che non è un piatto estivo, ma se due nidi di tagliatelle fatte a mano ti guardano da tempo dal surgelatore così come quel buon sugo da finire e quelle mozzarelline, che fai? …
FETTUCCINE martellate con vignarola (Gian Piero Fava)
Molto buone! Somigliano in parte alle lasagnette di primavera qui nel blog.In corsivo le mie varianti. fonte: Fettuccine martellate con vignarola di Gian Piero Favahttps://www.raiplay.it/video/2021/04/E-sempre-Mezzogiorno-Fettuccine-martellate-con-vignarola-5f3fc6c9-4886-4678-a655-b10041fe2176.htmlIngredienti per 4 persone (ovviamente il tutto ridimensionato per noi 2) Per …