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Il ristorante è La Cantina di Villa della Cupa, a Colle di Nocera Umbra.

Anche se eravamo in pochi, è stata una bella serata con tanti ricordi!

Ieri siamo stati a Ferrara a visitare le mostra  “Boldini nella Parigi degli Impressionisti“:

La mostra è bellissima e ho scoperto un pittore che non conoscevo.

Anche la città è bella, pur se velata da una foschia costante.

Ottimo pranzo, anche se non molto leggero, in Piazza Castello, all’ Osteria I Quattro Angeli.

Il menu:

• Tortino di zucca con pancetta croccante al timo
• Tagliere di salumi con i “pinzini”
• Cappellacci di zucca
• Timballo di pasta
• Salama al sugo
• Dolci a non finire… Sacher, Torta alle mele, Zuppa inglese, Dolce al cioccolato, Crema al mascarpone con cioccolato caldo …

Ieri, in occasione di un matrimonio, abbiamo potuto apprezzare nei dintorni di Gubbio:

la Pieve San Giovanni Battista di Loreto

 e il Coldimolino – Country House

Perchè appunti sparsi?
Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente…

L’invito di amici è stato particolarmente gradito in una giornata caldissima!

Pranzo della tradizione: ottimo e vivamente consigliato.
BAR RISTORANTE MARTINELLI “DA MARIO” – Acquapartita – Serravalle di Carda. (www.serravalledicarda.it).

Nel pomeriggio, l’emozione di arrivare fino in cima a Monte Nerone (1525 m s.l.m.) e vedere le antenne RAI… faccio ridere dicendo che mi sono emozionata, ma le antenne Rai di Monte Nerone erano un mito per una ragazzina un po’ grandicella.

La televisione, rigorosamente in bianco e nero era privilegio di pochi e a casa mia è arrivata quando avevo 10-11 anni. Prima, si andava a casa dei vicini, Pippo e la maestra, che già ne avevano una… ecco lo sapevo mi faccio prendere da mille ricordi… echi di voci lontane nel tempo e nello spazio:
Non si vede più la televisione! … Ci sarà il temporale a Monte Nerone…

Ma pensa, dopo così tanti anni, sono lì a vedere quei “monumenti”, ma soprattutto lo splendido panorama …
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Monte Nerone, 26 agosto 2009

Come non pensare a Dante, al bel Paolo e alla grazia di Francesca qui?

Amor, ch’al cor gentile ratto s’apprende,
prese costui della bella persona
che mi fu tolta; e ‘l modo ancor m’offende.

Amor, ch’ha nullo amato amar perdona,
mi prese del costui piacer sì forte,
che, come vedi, ancor non m’abbandona.

Emozioni di un viaggio, anche se breve e in posti già visti e ad un passo da casa …

Gradara è affascinante anche se visitata sotto un bel caldo sole d’agosto!

Povera Francesca, cosa avrai pensato quando la turista accanto a noi ha detto rivolta all’amica: «Ma chi è ’sta Francesca?»

La visita alla bella Rocca Malatestiana è d’obbligo come la passeggiata sui camminamenti; da non dimenticare comunque il Museo Storico che, tralasciando gli strumenti di tortura, espone delle simpatiche ricostruzioni in scala della vita contadina oltre ad essere l’ingresso per le grotte sotto Gradara. Di queste, purtroppo, se ne può visitare solo un breve percorso.

Per concludere … un’ottima cena alla Taverna Paradiso sotto lo sguardo delle torri merlate.

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Gradara il 6 agosto 2009

Non posso cominciare se non con un grazie ad un nostro caro amico, di quelli che non puoi incontrare così facilmente e che le circostanze della vita ti fanno fortunatamente ritrovare.
Poi, come se il tempo non fosse passato, è tutto un parlare, ridere, scherzare… 
E perchè non degustare insieme anche ad altri amici ritrovati un’ottima cena?

Il posto e lo chef sono giustamente rinomati: HOSTARIA ENOTECA “SPARAFUCILE” di Nazzareno Brodoloni in Piazzetta Duomo a Foligno.
Non c’è menu e, una sorpresa dopo l’altra, arrivano gli antipasti: ottimo prosciutto con fichi, formaggio, insalata di verdure di stagione, cipolle lessate e gratinate con uvetta,  piccolissime lenticchie con tartufo, pasticcio di patate; poi i “frascarelli”, ricetta antica, rivisitata con pesto di fagiolini, rigatoni con ciliegini e tartufo, ottima  tagliata insieme ad arista e patatine arrosto condite con finocchietto fresco.
Infine un tortino caldo al cioccolato immerso nel gelato alla crema.

Per non parlare degli ottimi vini presentati da Nazzareno e un fine cognac di commiato.

Non ce ne volevamo andare perchè ormai il caldo era passato e un fresco venticello contribuiva a farci vivere un momento magico … spero ripetibile!

Il Castello di Petroia, a pochi chilometri da Gubbio, è una struttura medievale, dove nel 1422 nacque Federico da Montefeltro, duca di Urbino dal 1444 fino alla morte (1482).
Oggi il castello è  diventato Relais Castello di Petroia.

Aperitivo di benvenuto

Soffiato leggero agli asparagi con fonduta di formaggi e guanciale croccante
Gnocchetti di rape rosse al brie e tartufo
Strangozzetti integrali con fagiano e carciofi
Fusello di vitello brasato con brunoise di patate e
julienne di zucchine al dragoncello

Torta della cerimonia

Frutta in bellavista

Caffè e distillati

Vini:
Arneis Batasiolo
Rosso di Montefalco Milziade Antano
Moscato Naturale d’Asti DOCG il Falchetto Tenuta del Fant

22 marzo 2009
-  Alla Posta dei Donini  – San Martino in Campo (Pg)