Stinco di maiale agli aromi ed arancia Uno stinco di maiale, erbe aromatiche essiccate miste, olio evo, sale, pepe, due cipolle di Tropea, due spicchi d’aglio, succo di mezza arancia, circa 30 ml di marsala …
Il freddo comincia a farsi sentire e cosa c’è di meglio di una buona e calda CREMA di VERDURE arricchita con degli Spizzicotti al tartufo de “La Bottega Azzurra”?Una patata piccola, una zucchina medio-grande (zucchina …
Polpettine: tagliare a piccoli cubetti la polpa di baccalà dissalato, amalgamare il tutto in albume d’uovo leggermente battuto; formare con le mani delle polpettine e passare in una impanatura preparata con pane grattugiato, poco olio …
Cipolle, Caponata, Zucca gialla … marmellate: per le mie amiche! https://www.facebook.com/sempremezzogiornorai/posts/3453624504692595Caponata di Fabio Potenzano Chef Ingredienti Per la salsa base: 550 g di sedano 450 g di cipolla bianca 300 g di olive verdi 100 …
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