Replay del corso con Hiro

 

Oggi replay a casa: Risotto allo zafferano e Petto d’anatra (Corso di cucina di ieri pomeriggio con Chef Hiro, La Casa delle Cuoche)

tavola

risotto allo zafferano

petto d'anatra
petto d'anatra
petto d'anatra
cottura risotto
cipollotti

Con Chef Hiro

UNA GIORNATA CON UN SUPER CHEF ALLA CASA DELLE CUOCHE
IN CUCINA CON CHEF HIRO
chef del Gambero Rosso e de La Prova del Cuoco

‘Hiro ovvero Hirohiko Shoda è il giovane chef giapponese che in poco tempo ha conquistato i telespettatori di GAMBERO ROSSO CHANNEL e de LA PROVA DEL CUOCO con le sue ricette semplici e immediate, incredibili per mix di sapori e colori.
Lo Chef Hiro utilizza ingredienti italiani con grande creatività nel rispetto della natura e la stagionalità … un menu speciale per il corso dedicato alla Casa delle Cuoche!

menu
*Risotto allo zafferano di Hiro
*Arrosto di anatra all’arancia
*Cremosissima al mascarpone con mela, pera, salsa di miele e limone

Degustazione vini dalla Cantina GORETTI

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Maria Teresa Bianchi ha condiviso il video di La Casa delle Cuoche.

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