Rose di bresaola

Fagottini di bresaola

Mettere al centro di ogni fetta di bresaola un cucchiaio di formaggio cremoso amalgamato con olio d’oliva, una punta di maionese, prezzemolo tritato,
carote e sedano a dadini, un pizzico di pepe.

Stringere delicatamente con le dita in modo da lasciare visibile il ripieno.

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